Le 2003 Riesling Clos St Hune est un vin blanc d’exception qui reflète l’expertise du Domaine Trimbach et l’expression pure de son terroir unique. Élégant, complexe et doté d’un potentiel de garde immense, ce Riesling est une véritable icône des vins d’Alsace, apprécié des amateurs du monde entier pour son équilibre parfait entre puissance, minéralité et finesse.
2003 Riesling Clos St Hune Trimbach
240,00 €
TTC
Le 2003 Riesling Clos St Hune est un vin blanc d’exception qui reflète l’expertise du Domaine Trimbach et l’expression pure de son terroir unique. Élégant, complexe et doté d’un potentiel de garde immense, ce Riesling est une véritable icône des vins d’Alsace, apprécié des amateurs du monde entier pour son équilibre parfait entre puissance, minéralité et finesse.
Domaine viticole : Domaine Trimbach
Cépages : Riesling
Région : Alsace, France
Appellation : Alsace
Couleur : Blanc
Format : Bouteille 0,75 L
Teneur en alcool : 14%
Description
Le 2003 Riesling Clos St Hune du Domaine Trimbach est l’un des plus grands vins blancs d’Alsace. Produit à partir d’une parcelle d’un hectare au cœur du Grand Cru Rosacker, ce Riesling est réputé pour sa complexité et sa capacité à vieillir avec grâce. Le Clos St Hune bénéficie d’un terroir exceptionnel, aux sols calcaires qui confèrent à ce vin une grande minéralité.
Ce Riesling est issu d’un terroir unique en Alsace, et se distingue par sa pureté, sa précision et sa longévité. C’est un vin d’une élégance rare, qui révèle la quintessence du cépage et du climat alsacien.
Assemblage
Le 2003 Clos St Hune est composé à 100 % de Riesling, un cépage emblématique d’Alsace, connu pour sa capacité à exprimer le terroir de façon exceptionnelle. Ce cépage, cultivé sur des sols calcaires, offre un vin à la fois puissant et élégant, marqué par une belle fraîcheur et une minéralité soutenue.
Note de dégustation
Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, claire et lumineuse, indiquant une belle concentration et une évolution en douceur.
Nez : Intense et raffiné, avec des arômes d’agrumes confits (citron, pamplemousse), de fleurs blanches, et des notes minérales marquées de pierre à fusil, typiques du terroir calcaire du Rosacker.
Bouche : La bouche est ample et riche, avec une belle tension et une acidité parfaitement équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes minérales, avec une longue finale saline. Malgré la chaleur du millésime 2003, ce vin conserve une grande fraîcheur et une belle structure.
Potentiel de garde
Le 2003 Clos St Hune est un vin taillé pour la garde. Bien que déjà accessible aujourd’hui, il pourra continuer à évoluer favorablement pendant 20 à 30 ans. Avec le temps, il développera des arômes complexes de pétrole, typiques des grands Rieslings de garde.
Accords mets et vins
Ce Riesling de grande classe s’accorde parfaitement avec des plats raffinés à base de poissons nobles (turbot, sole, homard), des fruits de mer, des viandes blanches, ou encore des plats de cuisine asiatique légèrement épicés. Il accompagnera aussi très bien des fromages affinés comme le Comté ou un chèvre sec.
2 Produits
