Le 2015 Gewurztraminer Grand Cru Sporen Domaine Trapet Père et Fils est un vin d’une grande complexité aromatique et d’une richesse incomparable. Il incarne parfaitement le terroir du Grand Cru Sporen et la finesse du Gewurztraminer, offrant une expérience de dégustation unique, à la fois voluptueuse et élégante. Un vin à savourer dès maintenant ou à conserver précieusement en cave pour en apprécier toute l’évolution.
2015 Gewurztraminer Grand Cru Sporen Trapet Père et Fils
41,40 €
TTC
Le 2015 Gewurztraminer Grand Cru Sporen Domaine Trapet Père et Fils est un vin d’une grande complexité aromatique et d’une richesse incomparable. Il incarne parfaitement le terroir du Grand Cru Sporen et la finesse du Gewurztraminer, offrant une expérience de dégustation unique, à la fois voluptueuse et élégante. Un vin à savourer dès maintenant ou à conserver précieusement en cave pour en apprécier toute l’évolution.
Domaine viticole : Domaine Trapet Père et Fils
Cépages : Gewurztraminer
Région : Alsace Grand Cru, Alsace, France
Appellation : Alsace Grand Cru
Couleur : Blanc
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2015 Gewurztraminer Grand Cru Sporen du Domaine Trapet Père et Fils est un vin issu de l’un des terroirs les plus réputés d’Alsace. Le Grand Cru Sporen, situé à proximité de Riquewihr, est connu pour produire des vins riches et complexes, notamment à partir du cépage Gewurztraminer, qui y exprime toute sa puissance aromatique.
Ce Gewurztraminer Grand Cru Sporen est un vin ample et généreux, typique des grands crus d’Alsace, où l’ensoleillement optimal et les sols riches en calcaire permettent une maturité parfaite des raisins. Le millésime 2015, marqué par des conditions climatiques favorables, a donné des vins concentrés et équilibrés.
Assemblage
Le vin est élaboré exclusivement à partir de Gewurztraminer, un cépage emblématique de l’Alsace. Reconnu pour ses arômes exubérants et sa texture suave, il donne ici un vin d’une grande richesse et d’une élégance rare.
Note de dégustation
Robe : Dorée et brillante, avec des reflets légèrement ambrés, annonçant un vin de grande concentration.
Nez : Intense et complexe, il s’ouvre sur des notes florales de rose, de litchi, et de fruits exotiques, suivies d’arômes d’épices douces et d’une pointe de miel. On perçoit également des touches de fruits confits et d’agrumes.
Bouche : La bouche est ample et voluptueuse, avec une belle richesse en matière. Le vin est à la fois doux et généreux, avec une acidité qui équilibre parfaitement les arômes sucrés de fruits mûrs. La finale est longue et persistante, marquée par des notes épicées et une belle minéralité qui témoigne du terroir de Sporen.
Potentiel de garde
Le 2015 Gewurztraminer Grand Cru Sporen possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer sur 10 à 20 ans. Avec le temps, les arômes de fruits exotiques et d’épices s’affineront pour laisser place à des notes plus complexes de fruits secs et de sous-bois.
Accords mets et vins
Ce vin opulent se mariera idéalement avec des plats riches et épicés tels que la cuisine asiatique, les plats sucrés-salés, ou encore le foie gras. Il accompagnera également à merveille des fromages puissants comme le Munster, ainsi que des desserts aux fruits exotiques ou aux épices.
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