Le 2022 Morgon “Côte du Py” est une véritable démonstration de la grandeur du Beaujolais, mettant en lumière la puissance et la finesse du Gamay cultivé sur des sols volcaniques. Un vin incontournable pour les amateurs recherchant une expression audacieuse et raffinée du terroir de Morgon.
2022 Morgon "Côte du Py" Domaine Jean Foillard
26,40 €
TTC
Le 2022 Morgon “Côte du Py” est une véritable démonstration de la grandeur du Beaujolais, mettant en lumière la puissance et la finesse du Gamay cultivé sur des sols volcaniques. Un vin incontournable pour les amateurs recherchant une expression audacieuse et raffinée du terroir de Morgon.
Domaine viticole : Domaine Jean Foillard
Cépages : Gamay
Région : Morgon, Beaujolais, France
Appellation : Morgon
Couleur : Rouge
Format : 75 cl
Note : Robert Parker : 95 | Jancis Robinson : 17.5
Description
La Cuvée “Côte du Py” 2022 du Domaine Jean Foillard est l’un des fleurons de la région de Morgon, issue d’un terroir emblématique. Réputé pour ses sols volcaniques, la Côte du Py donne naissance à des vins d’une profondeur remarquable, alliant minéralité et structure. L’approche naturelle de Jean Foillard en vinification sublime la pureté du fruit et l’expression du terroir, offrant un vin d’une élégance et d’un caractère exceptionnels.
Terroir
La Côte du Py est une colline volcanique située à Morgon, célèbre pour ses sols riches en basalte et en schistes. Ce terroir unique confère au vin une complexité, une longévité et une personnalité distinctives. Les vieilles vignes de Gamay y sont cultivées avec un soin méticuleux, exprimant pleinement le potentiel exceptionnel de ce vignoble.
Notes de Dégustation
Apparence : Robe rubis profond aux reflets grenat vifs.
Nez : Arômes intenses de cerise noire, de prune et de baies sauvages, accompagnés de notes de violette, de pierre humide et d’épices subtiles.
Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et une acidité éclatante. En bouche, on retrouve des couches de fruits noirs, de réglisse et une pointe minérale fumée, qui s’étirent dans une finale longue, élégante et légèrement savoureuse.
Potentiel de Garde
7 à 12 ans. Ce vin évoluera magnifiquement avec le temps, développant des arômes complexes de truffe, de sous-bois et de fruits secs.
Accords Mets et Vins
Un vin polyvalent qui se marie à merveille avec du canard rôti, des côtelettes d’agneau grillées ou un bœuf mijoté. Il accompagne également les plats terreux comme un risotto aux champignons ou les fromages à pâte molle comme le Brie de Meaux.
