Le 1924 Château d’Arche est un Sauternes d’exception, un véritable chef-d’œuvre d’équilibre entre douceur et fraîcheur. D’une rareté inestimable, il représente une expérience unique, marquant l’histoire du vin.
1924 Château D'Arche
602,40 €
TTC
Le 1924 Château d’Arche est un Sauternes d’exception, un véritable chef-d’œuvre d’équilibre entre douceur et fraîcheur. D’une rareté inestimable, il représente une expérience unique, marquant l’histoire du vin.
Domaine viticole : Château d’Arche
Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillion
Région : Sauternes, Bordeaux, France
Appellation : Sauternes
Couleur : Blanc
Format : Bouteille 0,75 L
Note : 92 par Jeff Leve (Millésime 2009)
Description
Le 1924 Château d’Arche est un véritable trésor issu des prestigieux terroirs de Sauternes, à Bordeaux. Ce millésime, produit par l’un des plus anciens domaines de la région, illustre l’élégance et la longévité exceptionnelle des grands liquoreux de Sauternes. Composé de Sauvignon Blanc et de Sémillon, il exprime avec brio toute la richesse et la complexité de ce terroir.
Le 1924 Château d’Arche est un vin remarquable, témoin de la capacité des Sauternes à vieillir magnifiquement. Il a développé des arômes complexes et subtils, atteignant aujourd’hui une maturité parfaite, tout en conservant une fraîcheur discrète.
Assemblage
Ce vin est élaboré avec un assemblage harmonieux de Sémillon (majoritaire), qui apporte une texture onctueuse et une richesse aromatique, et de Sauvignon Blanc, qui contribue à l’acidité et à la vivacité du vin.
Note de dégustation
Robe : La robe est d’un or profond, avec des reflets cuivrés et ambrés, témoignant de l’évolution du vin au fil des décennies.
Nez : Au nez, ce vin dévoile un bouquet complexe de fruits confits (abricots, pêches), de miel, de safran, avec des notes de noisettes grillées, de fleurs séchées et d’épices douces.
Bouche : La bouche est riche et veloutée, alliant une douceur onctueuse à une vivacité étonnante. Les saveurs de fruits confits, de caramel et de cire d’abeille s’étirent longuement sur une finale élégante, marquée par une minéralité fine.
Potentiel de garde
Malgré son grand âge, ce Sauternes peut encore se bonifier quelques années en cave, mais il atteint actuellement son apogée et offre une dégustation exceptionnelle.
Accords mets et vins
Ce vin s’accorde parfaitement avec du foie gras, des desserts fruités (tartes aux abricots, crèmes brûlées), ou des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort. Il s’apprécie aussi seul, pour les amateurs de vieux liquoreux.
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