2018 Clos Floridene
Le 2018 Clos Floridène est un magnifique exemple de ce que les blancs de Graves peuvent offrir : une alliance parfaite entre fraîcheur, richesse et complexité. Son équilibre harmonieux entre les fruits mûrs, les nuances florales et une belle tension minérale en fait un vin aussi élégant que polyvalent. Que ce soit pour une dégustation immédiate ou pour une garde prolongée, cette cuvée ravira les amateurs de grands vins blancs de Bordeaux.
Domaine viticole : Clos Floridène
Région : Bordeaux
Appellation : Graves AOC
Couleur : Blanc
Cépages : 56 % Sémillon, 44 % Sauvignon Blanc
Format : 75 cl
Description
Le 2018 Clos Floridène blanc est une superbe expression des vins blancs de Graves, offrant une harmonie entre fraîcheur, richesse et complexité aromatique. Réputé pour son style élégant et précis, ce vin révèle toute la noblesse du terroir des Graves grâce à un assemblage judicieux de Sémillon et de Sauvignon Blanc.
Terroir
Le Clos Floridène bénéficie de sols calcaires et graveleux typiques de l’appellation Graves. Ces sols confèrent au vin une belle minéralité et une tension équilibrée, tandis que l’exposition idéale des vignes permet une maturation optimale des raisins.
Notes de dégustation
Apparence : Une robe jaune pâle brillante, aux reflets dorés subtils.
Nez : Intense et expressif, avec des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), d’agrumes, et une touche florale de chèvrefeuille, accompagnée de notes grillées et minérales.
Bouche : Riche et onctueuse, avec une belle fraîcheur en arrière-plan. Les saveurs de fruits mûrs et de zeste de citron se mêlent à une texture veloutée et une finale longue marquée par une pointe de salinité.
Potentiel de garde
Le 2018 Clos Floridène peut être dégusté dès maintenant pour son éclat et sa fraîcheur, mais il gagnera en complexité et profondeur avec 5 à 10 ans de garde.
Accords mets et vins
Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats de fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, ainsi que des volailles rôties. Il accompagnera également à merveille un plateau de fromages affinés ou des mets plus raffinés comme une lotte à la vanille.