2015 Château Dutruch Grand Poujeaux

Domaine viticole : Château Dutruch Grand Poujeaux 

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Région : Moulis-en-Médoc, Médoc, Bordeaux, France

Appellation : Moulis-en-Médoc

Couleur : Rouge

Format : Bouteille 0,75 L

Teneur en alcool :   13,4%

Description  

Le 2015 Château Dutruch Grand Poujeaux est un vin rouge de l'appellation Moulis-en-Médoc, située dans le Médoc, Bordeaux. Ce millésime 2015 est un exemple remarquable de la qualité que peut atteindre cette appellation souvent sous-estimée, avec une expression élégante et complexe du terroir. Le vin bénéficie d'un assemblage classique et bien équilibré, offrant à la fois richesse et finesse.

Assemblage

Le 2015 Château Dutruch Grand Poujeaux est composé de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le Merlot contribue à la rondeur, la douceur et les notes fruitées du vin, tandis que le Cabernet Sauvignon apporte structure, profondeur et notes de cassis. Le Cabernet Franc ajoute des nuances épicées et florales, enrichissant la complexité du vin.

Notes de Dégustation

Robe : La robe est d'un rouge profond avec des reflets pourpres, indiquant une concentration élevée et une jeunesse prometteuse.

Nez : Le nez est complexe et séduisant, offrant des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis, la mûre et la cerise noire. Des notes de cèdre, de tabac, d'épices douces et de chocolat noir se mêlent, révélant un élevage en barriques bien intégré et un potentiel d'évolution.

Bouche : En bouche, le vin est équilibré et élégant, avec des tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs se déploient avec des touches de réglisse, de cèdre, de chocolat et de cuir. La finale est longue et persistante, avec une belle fraîcheur qui soutient la richesse du vin.

Potentiel de Garde

Le 2015 Château Dutruch Grand Poujeaux est déjà agréable à déguster maintenant, mais il a également le potentiel de vieillir avec grâce. Il peut continuer à se développer et à s'améliorer au cours des 5 à 10 prochaines années, offrant une expérience de dégustation enrichie avec le temps.

Accords Mets et Vins

Ce Moulis-en-Médoc se marie parfaitement avec une variété de plats, y compris des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un entrecôte, un filet de bœuf ou un carré d'agneau. Il accompagne également des plats en sauce, des volailles rôties et des fromages affinés comme le comté ou le chèvre. Les plats à base de champignons ou de légumes rôtis mettront en valeur la complexité aromatique du vin.