Le 1938 Grand Vin de Château Latour est une véritable œuvre d'art viticole, offrant une expérience de dégustation rare et précieuse. Ce vin incarne l'excellence des grands crus de Pauillac avec sa richesse aromatique, sa structure élégante et sa longévité exceptionnelle. Pour les amateurs de vin et les collectionneurs, ce millésime est un exemple parfait de la grandeur et de la complexité que peuvent atteindre les grands crus de Bordeaux.
1938 Grand Vin de Château Latour
2 160,00 €
TTC
Le 1938 Grand Vin de Château Latour est une véritable œuvre d'art viticole, offrant une expérience de dégustation rare et précieuse. Ce vin incarne l'excellence des grands crus de Pauillac avec sa richesse aromatique, sa structure élégante et sa longévité exceptionnelle. Pour les amateurs de vin et les collectionneurs, ce millésime est un exemple parfait de la grandeur et de la complexité que peuvent atteindre les grands crus de Bordeaux.
Domaine viticole : Château Latour
Cépages : Cabernet Franc
Région : Pauillac, Médoc, Bordeaux, France
Appellation : Pauillac (Premier Grand Cru Classé)
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Teneur en alcool : 13%
Description
Le 1938 Grand Vin de Château Latour est un vin emblématique provenant d'une des plus célèbres propriétés viticoles de Bordeaux. Classé Premier Grand Cru dans le classement de 1855, Château Latour est renommé pour ses vins de grande qualité, et le millésime 1938 est un exemple fascinant de la longévité et de l'élégance des grands crus de Pauillac. Ce millésime, rare et précieux, est le fruit d'une année exceptionnelle et reflète parfaitement le caractère distinctif de Château Latour.
Assemblage
Bien que le Cabernet Sauvignon soit traditionnellement le cépage dominant à Château Latour, le 1938 Grand Vin est composé principalement de Cabernet Franc, qui ajoute des notes épicées et florales à l'assemblage, tout en contribuant à la complexité et à l'élégance du vin.
Notes de Dégustation
Robe : La robe est d'un rouge grenat profond avec des reflets tuilés, témoignant de son âge avancé et de son évolution au fil des décennies.
Nez : Le nez est complexe et évolué, offrant des arômes de fruits rouges confits, de cassis, de cerise noire et de mûre, accompagnés de notes de cuir, de tabac, de cèdre et de sous-bois. Des nuances de truffe, de champignon et de réglisse se mêlent, révélant une profonde maturité et un élevage en barriques de chêne parfaitement intégré.
Bouche : En bouche, le vin est élégant et bien structuré, avec des tanins fondus et une texture veloutée. Les saveurs de fruits noirs mûrs sont complétées par des touches de chocolat, de tabac, de cèdre et de cuir. La finale est longue, raffinée et très équilibrée, montrant une fraîcheur remarquable pour un vin de cet âge.
Potentiel de Garde
Le 1938 Grand Vin de Château Latour a déjà bénéficié de plusieurs décennies de maturation et est actuellement à un stade de perfection. Bien qu'il soit en pleine forme, il a encore le potentiel de révéler de nouvelles nuances au cours des prochaines années. Ce vin est une véritable démonstration de la capacité de Château Latour à produire des vins capables de vieillir avec élégance.
Accords Mets et Vins
Ce vin de légende se marie magnifiquement avec des viandes rouges rôties ou grillées, telles qu'un entrecôte, un filet de bœuf ou un carré d'agneau. Il accompagne également les plats en sauce, les gibiers et les fromages affinés comme le comté ou le roquefort. Les plats à base de champignons, de truffes ou de sauces aux fruits noirs seront particulièrement appréciés en accord avec ce vin complexe et raffiné.
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