2015 Château Pape Clément
Le 2015 Château Pape Clément est un vin d'exception, reflétant l'excellence et le savoir-faire du domaine. Avec son assemblage équilibré, sa profondeur aromatique et son potentiel de garde, il séduira les amateurs de grands vins de Bordeaux et les connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation raffinée et mémorable.
Domaine viticole : Château Pape Clément
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
Région : Pessac-Léogan, Graves, Bordeaux, France
Appellation : Pessac-Léognan (Grand Cru Classé de Graves)
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2015 Château Pape Clément est un vin rouge de haute qualité, issu d'un domaine historique de Pessac-Léognan, l'une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux. Ce millésime est particulièrement remarquable pour sa concentration, son élégance et son équilibre.
Assemblage
Le 2015 Château Pape Clément est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le Cabernet Sauvignon apporte structure et complexité, tandis que le Merlot ajoute rondeur et fruité à ce vin harmonieux et bien équilibré.
Notes de Dégustation
Robe : La robe est d'un rouge profond et intense, avec des reflets grenat sombres, indiquant une belle concentration et un potentiel de garde.
Nez : Le nez est riche et complexe, avec des arômes puissants de fruits noirs mûrs tels que la mûre, la cerise noire et le cassis. Des notes de cèdre, de graphite, de tabac et de vanille se mêlent harmonieusement, révélant un élevage en barriques de chêne bien maîtrisé.
Bouche : En bouche, le vin est opulent et généreux, avec une texture soyeuse et des tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs se confirment, accompagnées de nuances épicées, de chocolat noir, de café torréfié et de réglisse. La finale est longue et persistante, avec une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du vin.
Potentiel de Garde
Le 2015 Château Pape Clément possède un excellent potentiel de garde. Il peut être apprécié dès maintenant pour ses arômes expressifs et sa structure élégante, mais il continuera à se bonifier et à développer des arômes plus complexes pendant plusieurs décennies.
Accords Mets et Vins
Ce Grand Cru Classé de Graves se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau ou un filet de bœuf. Il accompagne également très bien les plats en sauce riche, les gibiers, et les fromages affinés. Des plats à base de truffes ou de champignons exalteront également la complexité aromatique de ce vin.