Un Meursault généreux et raffiné, porté par un terroir de grande qualité et le savoir-faire précis de Florent Garaudet. Un blanc de caractère, taillé pour la table comme pour la garde.
2022 Meursault "Le Limozin" Domaine Florent Garaudet
55,20 €
TTC
Un Meursault généreux et raffiné, porté par un terroir de grande qualité et le savoir-faire précis de Florent Garaudet. Un blanc de caractère, taillé pour la table comme pour la garde.
Domaine viticole : Domaine Florent Garaudet
Cépages : Chardonnay
Région : Bourgogne, Côte de Beaune, France
Appellation : Meursault AOC
Couleur : Blanc
Format : 75cl
Description
Le Meursault "Le Limozin" 2022 est issu d’une parcelle idéalement située en bordure des Premiers Crus de Meursault, sur un terroir d’exception. Florent Garaudet y signe un Chardonnay racé et élégant, alliant richesse aromatique, tension minérale et finesse d’expression. Un vin subtil, à la fois généreux et précis, emblématique du style du domaine.
Assemblage
100 % Chardonnay. Vignes situées sur sols argilo-calcaires à proximité immédiate des climats classés. Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois (avec une proportion modérée de fûts neufs).
Note de dégustation
• Robe : Jaune pâle, reflets dorés, brillante et limpide.
• Nez : Fruits à chair blanche, fleurs blanches, notes beurrées, touche de noisette.
• Bouche : Ample, élégante, soutenue par une tension minérale. Finale longue, fruitée, légèrement saline.
Potentiel de garde
Déjà séduisant, il gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.
Accords mets et vins
Poissons en sauce, volaille rôtie ou crémée, plats aux champignons, fromages à pâte molle (Brie, Camembert).
