Le 2023 Bourgogne Côte-D’Or Domaine Jean Marie Bouzereau est un vin blanc élégant et équilibré, parfait pour accompagner des plats délicats ou pour être dégusté seul. Il exprime avec finesse le terroir bourguignon et le savoir-faire du domaine.
2023 Bourgogne Côte-D'Or Domaine Jean Marie Bouzereau
20,40 €
TTC
Le 2023 Bourgogne Côte-D’Or Domaine Jean Marie Bouzereau est un vin blanc élégant et équilibré, parfait pour accompagner des plats délicats ou pour être dégusté seul. Il exprime avec finesse le terroir bourguignon et le savoir-faire du domaine.
Domaine viticole : Domaine Jean Marie Bouzereau
Cépages : Chardonnay
Région : Bourgogne, France
Appellation : Bourgogne Côte-D’Or
Couleur : Blanc
Format : 75 cl
Note : Robert Parker : 91 points / Jancis Robinson : 16,5/20
Description
Le 2023 Bourgogne Côte-D’Or du Domaine Jean Marie Bouzereau est un vin blanc élégant et raffiné, incarnant le caractère unique des terroirs bourguignons. Issu d’un savoir-faire traditionnel, il offre un bel équilibre entre fraîcheur, finesse et complexité aromatique.
Assemblage
Chardonnay (100%) : Cépage emblématique de la Bourgogne, apportant des arômes fruités et floraux, une belle tension et une minéralité marquée.
Notes de Dégustation
Apparence : Robe jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes, de poire et une subtile touche de beurre frais et de noisette.
Bouche : Attaque vive et fraîche, dévoilant une belle minéralité. Les saveurs de fruits à chair blanche et de citron confit s’harmonisent avec une finale élégante et persistante.
Potentiel de Garde
Peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et sa pureté aromatique, ou conservé 3 à 5 ans pour développer davantage de complexité.
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes)
Poissons grillés ou en sauce légère
Volaille rôtie ou à la crème
Fromages à pâte molle (Brie, Chaource)
