Un blanc de Morey-Saint-Denis aussi atypique que raffiné, qui bouscule les codes de la Côte de Nuits. Une belle découverte pour les amateurs de vins blancs de caractère, précis et lumineux.
2021 Morey Saint Denis "Les Crais" Domaine Christian Clerget
43,20 €
TTC
Un blanc de Morey-Saint-Denis aussi atypique que raffiné, qui bouscule les codes de la Côte de Nuits. Une belle découverte pour les amateurs de vins blancs de caractère, précis et lumineux.
Domaine viticole : Domaine Christian Clerget
Cépage : 100 % Pinot Blanc
Région : Bourgogne, Côte de Nuits, France
Appellation : Morey-Saint-Denis
Couleur : Blanc
Format : 75 cl
Description
Rare en Côte de Nuits, le Pinot Blanc trouve une expression originale dans cette cuvée "Les Crais" 2021 du Domaine Christian Clerget. Ce blanc surprenant, issu d’un terroir habituellement dédié aux grands rouges, mêle fraîcheur, finesse et vivacité, tout en révélant une belle structure. Une cuvée singulière, aussi confidentielle qu’élégante.
Assemblage
100 % Pinot Blanc
Note de dégustation
• Robe : Brillante, jaune clair aux reflets argentés
• Nez : Fin, sur les fruits blancs, la minéralité crayeuse et une pointe d’agrumes
• Bouche : Vive et équilibrée, portée par des notes de pamplemousse, citron vert et une belle densité. Finale longue et tendue
Potentiel de garde
À déguster dès aujourd’hui pour sa tension et son éclat, ou à conserver jusqu’à 5 ans.
Accords mets et vins
• Coquillages, crustacés, huîtres
• Truite meunière, filet de bar
• Volaille crémée ou sauce citronnée
• Fromages doux à croûte fleurie (Brie, Camembert)
