Référence incontestée de Meursault, le 2017 Meursault 1er Cru “Charmes” de Roulot conjugue finesse et intensité dans un équilibre d’orfèvre. Un vin racé, idéal pour les amateurs de grands blancs bourguignons, qui sublimera les mets les plus raffinés et s’inscrira avec panache dans une belle cave de collectionneur.
2017 Meursault 1er Cru "Charmes" Domaine Roulot
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Référence incontestée de Meursault, le 2017 Meursault 1er Cru “Charmes” de Roulot conjugue finesse et intensité dans un équilibre d’orfèvre. Un vin racé, idéal pour les amateurs de grands blancs bourguignons, qui sublimera les mets les plus raffinés et s’inscrira avec panache dans une belle cave de collectionneur.
2017 Meursault 1er Cru “Charmes”
Domaine viticole : Domaine Roulot
Cépages : 100% Chardonnay
Région : Bourgogne, Côte de Beaune, France
Appellation : Meursault Premier Cru
Couleur : Blanc
Format : 75 cl
Description
Le Meursault 1er Cru “Charmes” 2017 du Domaine Roulot incarne toute l’élégance et la précision d’un grand Chardonnay bourguignon. Ce vin, issu d’un terroir emblématique de Meursault, exprime une profondeur minérale exceptionnelle, équilibrée par une texture soyeuse et une tension vibrante. Jean-Marc Roulot, vigneron réputé, signe ici un millésime de grande pureté, où le chêne parfaitement intégré sublime la richesse naturelle du fruit sans jamais l’écraser.
Assemblage
100% Chardonnay, issu de vieilles vignes implantées sur les sols calcaires et argileux du climat “Charmes”, l’un des plus prisés de Meursault.
Notes de Dégustation
• Apparence : Robe or pâle aux reflets verts, brillante et limpide.
• Nez : Bouquet raffiné mêlant fleurs blanches, fruits à noyau (pêche, abricot), amande fraîche et une fine touche de noisette grillée. Des notes crayeuses et citronnées apportent une belle fraîcheur.
• Bouche : Ample et ciselée, offrant un équilibre magistral entre la richesse du fruit et une tension minérale saisissante. Finale persistante sur des notes salines et beurrées, signature des grands Meursault.
Potentiel de Garde
À déguster dès maintenant pour son éclat aromatique, mais atteindra son apogée entre 2025 et 2035.
Accords Mets et Vins
Ce Meursault 1er Cru “Charmes” accompagnera à merveille :
✔ Noix de Saint-Jacques poêlées, sauce au beurre blanc
✔ Homard rôti aux agrumes
✔ Volaille de Bresse à la crème et aux morilles
✔ Fromages affinés comme un Comté 24 mois
6 Produits
