Le 2014 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru du Domaine Pierre Gelin est un vin remarquable qui incarne toute la grandeur de ce terroir légendaire. Puissant et complexe, il offre une expérience de dégustation exceptionnelle, avec une profondeur et une finesse qui se révèleront encore davantage avec le temps. Ce vin est un véritable joyau de Bourgogne, idéal pour les grandes occasions et les amateurs de vins de caractère.
2014 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Domaine Pierre Gelin
192,00 €
TTC
Le 2014 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru du Domaine Pierre Gelin est un vin remarquable qui incarne toute la grandeur de ce terroir légendaire. Puissant et complexe, il offre une expérience de dégustation exceptionnelle, avec une profondeur et une finesse qui se révèleront encore davantage avec le temps. Ce vin est un véritable joyau de Bourgogne, idéal pour les grandes occasions et les amateurs de vins de caractère.
Domaine viticole : Domaine Pierre Gelin
Cépages : Pinot Noir
Région : Chambertin-Clos de Bèze, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, France
Appellation : Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Teneur en alcool : 13,5%
Description
Le 2014 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru du Domaine Pierre Gelin est un vin d'exception issu de l'un des terroirs les plus prestigieux de Bourgogne. Le Clos de Bèze est renommé pour ses vins puissants et complexes, capables de vieillir magnifiquement. Le Domaine Pierre Gelin, un domaine familial respecté, est connu pour son engagement envers la viticulture durable et la production de vins de haute qualité.
Assemblage
Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, le cépage noble de Bourgogne, réputé pour sa capacité à exprimer le terroir avec finesse et élégance.
Notes de Dégustation
Robe : La robe est d'un rouge profond, presque grenat, avec des reflets brillants et intenses.
Nez : Le nez est complexe et envoûtant, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la cerise noire, accompagnés de notes épicées de poivre, de clou de girofle et de réglisse. Des touches de sous-bois, de truffe et une légère note fumée apportent une dimension supplémentaire à ce bouquet.
Bouche : En bouche, le vin est puissant et structuré, avec une attaque franche et une grande profondeur. Les tanins sont présents mais bien intégrés, apportant une belle texture soyeuse. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement aux épices et aux notes terreuses, offrant une longue finale persistante et élégante.
Potentiel de Garde
Le 2014 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru est un vin de garde par excellence. Il peut être apprécié dès maintenant pour sa structure et sa complexité, mais il gagnera en profondeur et en raffinement avec le temps. Il peut être conservé en cave pendant 15 à 20 ans, voire plus, pour atteindre son apogée.
Accords Mets et Vins
Ce vin d'exception mérite des mets raffinés et complexes tels que :
Un rôti de bœuf ou un filet mignon de veau
Un gigot d'agneau aux herbes de Provence
Des plats à base de gibier, comme un civet de cerf ou un faisan rôti
Des fromages affinés et de caractère, comme l'Époisses ou le Comté
2 Produits
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