Le 2015 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru du Domaine Pierre Gelin est un vin remarquable qui capture l'essence de son terroir exceptionnel. Puissant et complexe, il offre une expérience de dégustation riche et sophistiquée, avec une profondeur et une élégance qui continueront de se révéler au fil des ans. Ce vin est un véritable chef-d'œuvre de Bourgogne, idéal pour les grandes occasions et les amateurs de grands vins.
2015 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Domaine Pierre Gelin
240,00 €
TTC
Le 2015 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru du Domaine Pierre Gelin est un vin remarquable qui capture l'essence de son terroir exceptionnel. Puissant et complexe, il offre une expérience de dégustation riche et sophistiquée, avec une profondeur et une élégance qui continueront de se révéler au fil des ans. Ce vin est un véritable chef-d'œuvre de Bourgogne, idéal pour les grandes occasions et les amateurs de grands vins.
Domaine viticole : Domaine Pierre Gelin
Cépages : Pinot Noir
Région : Chambertin-Clos de Bèze, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, France
Appellation : Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Teneur en alcool : 13,5%
Description
Le 2015 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru du Domaine Pierre Gelin est un vin de prestige issu d'un des vignobles les plus vénérés de la Côte de Nuits. Ce millésime bénéficie de conditions climatiques idéales, offrant des raisins d'une qualité exceptionnelle. Le Domaine Pierre Gelin, reconnu pour son respect des traditions et son engagement envers une viticulture durable, produit des vins de terroir qui expriment toute la richesse de leur origine.
Assemblage
Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, un cépage emblématique de Bourgogne, réputé pour sa capacité à refléter la subtilité et la complexité du terroir.
Notes de Dégustation
Robe : La robe est d'un rouge rubis profond, avec des reflets grenat lumineux.
Nez : Le nez est riche et complexe, offrant des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs comme la cerise, la framboise et la mûre, accompagnés de nuances épicées de poivre noir, de réglisse et de clou de girofle. Des notes subtiles de sous-bois, de truffe et une touche de vanille complètent ce bouquet aromatique.
Bouche : En bouche, le vin est ample et structuré, avec une texture soyeuse et des tanins bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs se marient harmonieusement avec les épices et les notes terreuses. La finale est longue et élégante, laissant une impression persistante de complexité et de finesse.
Potentiel de Garde
Le 2015 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru est un vin de grande garde, capable de vieillir pendant 15 à 20 ans, voire plus. Il peut être apprécié dès maintenant pour sa richesse et sa complexité, mais il continuera à se développer et à s'affiner avec le temps, révélant encore plus de profondeur et de nuances.
Accords Mets et Vins
Ce vin d'exception se marie parfaitement avec des plats raffinés et élaborés tels que :
Un filet de bœuf rôti ou un magret de canard aux cerises
Un carré d'agneau en croûte d'herbes
Des plats de gibier, comme un civet de sanglier ou un ragoût de chevreuil
Des fromages affinés de caractère, comme un Époisses, un Pont-l'Évêque ou un Livarot
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