Le 2021 Bourgogne Rosé du Domaine Des Croix est un rosé élégant, léger et fruité, qui met en valeur toute la finesse du cépage Pinot Noir dans un style frais et gourmand. Parfait pour accompagner des repas estivaux ou des moments conviviaux, ce rosé se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Que ce soit pour un apéritif ou un repas léger, il offre une belle expérience de dégustation pour les amateurs de vins rosés élégants et raffinés.
2021 Bourgogne Rosé Domaine des Croix
16,80 €
TTC
Le 2021 Bourgogne Rosé du Domaine Des Croix est un rosé élégant, léger et fruité, qui met en valeur toute la finesse du cépage Pinot Noir dans un style frais et gourmand. Parfait pour accompagner des repas estivaux ou des moments conviviaux, ce rosé se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre. Que ce soit pour un apéritif ou un repas léger, il offre une belle expérience de dégustation pour les amateurs de vins rosés élégants et raffinés.
Domaine viticole : Domaine Des Croix
Cépages : Pinot Noir
Région : Bourgogne, France
Appellation : Bourgogne Rosé
Couleur : Rosé
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2021 Bourgogne Rosé du Domaine Des Croix est un vin rosé raffiné issu du prestigieux cépage Pinot Noir, emblème de la Bourgogne. Situé au cœur de cette région viticole de renommée mondiale, le Domaine Des Croix produit des vins qui allient élégance, finesse et typicité du terroir. Ce Bourgogne Rosé est une belle interprétation du Pinot Noir, offrant des arômes délicats de fruits rouges, une belle vivacité et une texture harmonieuse.
Assemblage
Le vin est élaboré à partir de Pinot Noir, un cépage noble qui donne des vins fins, élégants et légers, particulièrement bien adaptés aux rosés de Bourgogne. Le Pinot Noir apporte ici des arômes de fruits rouges, une belle fraîcheur et une structure équilibrée. Le climat tempéré de la Bourgogne et les sols argilo-calcaires confèrent à ce rosé une minéralité subtile et une grande finesse.
Note de dégustation
Robe : Le vin présente une belle robe rose pâle, légèrement saumonée, brillante et limpide, témoignant de sa fraîcheur et de sa jeunesse.
Nez : Le nez est délicat et fruité, avec des arômes de fraise, de framboise et de cerise, accompagnés de touches florales et d’agrumes. Des notes plus subtiles de pêche blanche et de melon se mêlent aux parfums de fruits rouges, créant un bouquet aromatique frais et gourmand.
Bouche : En bouche, le vin est léger, frais et bien équilibré. Les saveurs de fruits rouges, comme la fraise et la framboise, sont rehaussées par une belle acidité, apportant vivacité et fraîcheur. La texture est soyeuse et agréable, avec une minéralité discrète en finale qui prolonge les arômes fruités. La finale est nette et rafraîchissante, avec une persistance agréable sur des notes légèrement épicées.
Potentiel de garde
Le 2021 Bourgogne Rosé du Domaine Des Croix est un vin à déguster jeune, dans les 1 à 2 ans après sa mise en bouteille, pour profiter pleinement de ses arômes frais et fruités. Il est idéal pour être savouré dans sa jeunesse, mais peut être conservé jusqu’à 3 ans dans des conditions optimales.
Accords mets et vins
Salades fraîches : Salade de chèvre chaud, salade de quinoa ou salade de crudités.
Poissons : Poissons grillés, saumon mariné ou ceviche de dorade.
Viandes blanches : Poulet grillé, dinde rôtie ou escalopes de veau légères.
Charcuterie : plateau de charcuterie, avec du jambon sec et des saucissons secs.
Fromages : Fromages à pâte molle, Brie, Camembert, fromages de chèvre frais.
Plats végétariens : Ratatouille, tian de légumes ou tartes aux légumes d’été.
44 Produits
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