Le 2020 Clos des Lambrays Grand Cru du Domaine des Lambrays en magnum est une expression sublime du terroir de Morey-Saint-Denis. Ce vin d'exception, avec son assemblage pur de Pinot Noir, offre une expérience de dégustation inoubliable grâce à sa complexité aromatique, sa structure élégante et son potentiel de garde remarquable. Il représente le summum de la viticulture bourguignonne, idéal pour les grandes occasions et les amateurs de grands vins de garde.
2020 Clos des Lambrays Grand Cru Magnum Domaine des Lambrays
1 344,00 €
TTC
Le 2020 Clos des Lambrays Grand Cru du Domaine des Lambrays en magnum est une expression sublime du terroir de Morey-Saint-Denis. Ce vin d'exception, avec son assemblage pur de Pinot Noir, offre une expérience de dégustation inoubliable grâce à sa complexité aromatique, sa structure élégante et son potentiel de garde remarquable. Il représente le summum de la viticulture bourguignonne, idéal pour les grandes occasions et les amateurs de grands vins de garde.
Domaine viticole : Domaine des Lambrays
Cépages : Pinot Noir
Région : Clos des Lambrays, Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Bourgogne, France
Appellation : Clos des Lambrays Grand Cru
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 1,5 L
Description
Le 2020 Clos des Lambrays Grand Cru du Domaine des Lambrays est un vin prestigieux issu de l'un des plus anciens clos de la Bourgogne. Cette cuvée en magnum offre une expérience de dégustation exceptionnelle, accentuant la finesse et la complexité du Pinot Noir provenant de ce terroir d’exception.
Assemblage
Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, le cépage emblématique de la Bourgogne, réputé pour sa capacité à refléter avec précision les caractéristiques uniques du terroir.
Notes de Dégustation
Robe : Le 2020 Clos des Lambrays Grand Cru présente une robe rubis intense avec des reflets grenat, témoignant de sa concentration et de son potentiel de garde.
Nez : Le nez est complexe et élégant, dévoilant des arômes intenses de fruits rouges et noirs comme la cerise, la framboise et le cassis. Ces arômes sont complétés par des notes florales de violette, des touches épicées de poivre et de clou de girofle, ainsi que des nuances subtiles de sous-bois et de truffe.
Bouche : En bouche, ce vin est puissant et raffiné, avec une structure tannique ferme mais soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs sont parfaitement équilibrées par une acidité fraîche, offrant une harmonie remarquable. Des notes de réglisse, de tabac et de chocolat noir enrichissent la palette gustative, conduisant à une finale longue et persistante.
Potentiel de Garde
Le 2020 Clos des Lambrays Grand Cru possède un potentiel de garde exceptionnel, pouvant être conservé et évoluer favorablement pendant 20 à 30 ans. Avec le temps, il développera des arômes tertiaires plus complexes et une texture encore plus veloutée.
Accords Mets et Vins
Ce vin d'exception s'accorde idéalement avec :
Des viandes rouges nobles, comme un filet de bœuf ou un magret de canard
Des plats de gibier, tels que le cerf ou le faisan
Des plats en sauce sophistiqués, comme un coq au vin ou une daube de sanglier
Des fromages affinés et puissants, comme le brie truffé ou le pont-l’évêque
2 Produits