Le 2019 Monthélie « Le Mons Hélios » du Domaine Florent Garaudet est un vin remarquable qui met en valeur la finesse et la complexité du Pinot Noir de la Côte de Beaune. Son assemblage pur de Pinot Noir capture l'essence du terroir de Monthélie, offrant une expérience de dégustation élégante et mémorable. Idéal pour les occasions spéciales et les accords gastronomiques raffinés, ce vin est un véritable joyau pour les amateurs de Bourgogne.
2019 Monthelie Le Mons Hélios Florent Garaudet
55,20 €
TTC
Le 2019 Monthélie « Le Mons Hélios » du Domaine Florent Garaudet est un vin remarquable qui met en valeur la finesse et la complexité du Pinot Noir de la Côte de Beaune. Son assemblage pur de Pinot Noir capture l'essence du terroir de Monthélie, offrant une expérience de dégustation élégante et mémorable. Idéal pour les occasions spéciales et les accords gastronomiques raffinés, ce vin est un véritable joyau pour les amateurs de Bourgogne.
Domaine viticole : Domaine Florent Garaudet
Cépages : Pinot Noir
Région : Monthélie, Côte de Beaune, Bourgogne, France
Appellation : Monthélie
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2019 Monthélie « Le Mons Hélios » du Domaine Florent Garaudet est un vin distingué qui reflète magnifiquement le terroir de Monthélie, situé dans la prestigieuse région de la Côte de Beaune. Ce vin capture l'élégance et la finesse typiques des vins de cette appellation, tout en offrant une complexité et une profondeur notables.
Assemblage
Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, un cépage noble de Bourgogne connu pour sa capacité à exprimer les caractéristiques uniques du terroir.
Notes de Dégustation
Robe : Le 2019 Monthélie « Le Mons Hélios » arbore une robe rouge rubis éclatante, avec des reflets grenat, indiquant une belle concentration et une jeunesse vibrante.
Nez : Le nez est raffiné et expressif, dévoilant des arômes intenses de fruits rouges frais comme la cerise, la framboise et la groseille. Ces notes fruitées sont complétées par des nuances florales de violette et de pivoine, ainsi que des touches subtiles de sous-bois et d'épices douces.
Bouche : En bouche, ce vin est harmonieux et bien structuré, avec une texture soyeuse et des tanins fins et élégants. Les saveurs de fruits rouges juteux se marient parfaitement avec une acidité vivifiante, tandis que des notes minérales et épicées ajoutent de la complexité. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fraîcheur et de finesse.
Potentiel de Garde
Le 2019 Monthélie « Le Mons Hélios » possède un bon potentiel de garde, pouvant se conserver et évoluer favorablement pendant 8 à 12 ans. Avec le temps, il développera des arômes tertiaires plus complexes, tout en conservant son équilibre et sa vivacité.
Accords Mets et Vins
Ce vin raffiné s'accorde parfaitement avec :
Des viandes blanches rôties ou en sauce, comme un poulet rôti ou un filet mignon de porc
Des plats de volailles, tels qu'une pintade aux champignons ou un canard à l'orange
Des fromages affinés à pâte molle, comme le brie, le camembert ou le reblochon
Des plats de légumes rôtis ou des gratins
12 Produits