Le 2019 Monthélie 1er Cru « Les Riottes » du Domaine Florent Garaudet est un vin remarquable qui illustre parfaitement la qualité et l'élégance des vins de la Côte de Beaune. Son assemblage de Pinot Noir met en valeur la finesse et la complexité du terroir de Monthélie, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable. Idéal pour les moments de partage et les accords gastronomiques délicats, ce vin est une véritable pépite pour les amateurs de Bourgogne.
2019 Monthelie 1er Cru Les Riottes Florent Garaudet
32,40 €
TTC
Le 2019 Monthélie 1er Cru « Les Riottes » du Domaine Florent Garaudet est un vin remarquable qui illustre parfaitement la qualité et l'élégance des vins de la Côte de Beaune. Son assemblage de Pinot Noir met en valeur la finesse et la complexité du terroir de Monthélie, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable. Idéal pour les moments de partage et les accords gastronomiques délicats, ce vin est une véritable pépite pour les amateurs de Bourgogne.
Domaine viticole : Domaine Florent Garaudet
Cépages : Pinot Noir
Région : Monthélie, Côte de Beaune, Bourgogne, France
Appellation : Monthélie 1er Cru (Les Riottes)
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2019 Monthélie 1er Cru « Les Riottes » du Domaine Florent Garaudet est un vin de Bourgogne exceptionnel, représentant le terroir distinctif de Monthélie. Ce Premier Cru capture la finesse et l'élégance typiques des vins de la Côte de Beaune, tout en offrant une profondeur et une complexité admirables.
Assemblage
Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, le cépage phare de la Bourgogne, reconnu pour sa capacité à exprimer les nuances subtiles du terroir.
Notes de Dégustation
Robe : Le 2019 Monthélie 1er Cru « Les Riottes » présente une robe rouge rubis éclatante, avec des reflets grenat. La couleur est vive et lumineuse, promettant une belle concentration de saveurs.
Nez : Le nez est élégant et complexe, révélant des arômes séduisants de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, associés à des notes florales de pivoine et de rose. Des nuances subtiles de sous-bois, d'épices douces et de vanille ajoutent de la profondeur au bouquet.
Bouche : En bouche, ce Premier Cru est harmonieux et bien structuré, avec une texture soyeuse et des tanins fins et délicats. Les saveurs de fruits rouges croquants sont rehaussées par une acidité rafraîchissante, tandis que des notes épicées et minérales viennent compléter le palais. La finale est longue, élégante et persistante, marquée par une belle fraîcheur.
Potentiel de Garde
Le 2019 Monthélie 1er Cru « Les Riottes » possède un bon potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement en cave pendant 10 à 15 ans. Au fil du temps, il développera une complexité accrue et des arômes tertiaires plus prononcés, tout en conservant son équilibre et sa fraîcheur.
Accords Mets et Vins
Ce vin raffiné s'accorde parfaitement avec :
Des volailles rôties ou en sauce, comme un poulet de Bresse aux morilles
Des plats de viande blanche, tels qu'un veau à la crème ou un filet mignon de porc
Des poissons en sauce, comme un saumon à l'oseille
Des fromages à pâte molle affinés, tels que le brie, le camembert ou le reblochon
12 Produits
