Le 2020 Beaune 1er Cru « Pertuisots » du Domaine des Croix est un vin élégant et raffiné, qui incarne toute la finesse et la complexité des grands vins de Beaune. Ce millésime, avec sa fraîcheur et sa précision aromatique, offre une expérience de dégustation harmonieuse, idéale pour les amateurs de vins de Bourgogne. Promettant une belle évolution, ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant ou pour une garde prolongée.
2020 Beaune 1er Cru "Pertuisots" Domaine des Croix
62,40 €
TTC
Le 2020 Beaune 1er Cru « Pertuisots » du Domaine des Croix est un vin élégant et raffiné, qui incarne toute la finesse et la complexité des grands vins de Beaune. Ce millésime, avec sa fraîcheur et sa précision aromatique, offre une expérience de dégustation harmonieuse, idéale pour les amateurs de vins de Bourgogne. Promettant une belle évolution, ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant ou pour une garde prolongée.
Domaine viticole : Domaine des Croix
Cépages : Pinot Noir
Région : Beaune 1er Cru, Beaune, Côte de Beaune, Bourgogne, France
Appellation : Beaune (Premier Cru), Pertuisots
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2020 Beaune 1er Cru « Pertuisots » du Domaine des Croix est un vin rouge raffiné issu d’un terroir emblématique de Beaune, en Côte de Beaune. Le Domaine des Croix, reconnu pour son engagement envers une viticulture respectueuse et son savoir-faire traditionnel, met en valeur les terroirs les plus nobles de Beaune à travers ses vins élégants et complexes. Le climat « Pertuisots » est réputé pour ses vins fins, structurés et dotés d’une belle intensité aromatique. Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques idéales, a produit des vins riches, équilibrés et d’une grande précision.
Assemblage
Ce Beaune 1er Cru « Pertuisots » est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, cépage phare de la Bourgogne. Le terroir de « Pertuisots » confère au vin une belle finesse, une élégance naturelle et une structure tannique subtile.
Note de dégustation
Robe : La robe est d’un rouge rubis brillant avec des reflets grenat, révélant la jeunesse et la concentration du vin.
Nez : Le nez est délicat et complexe, dévoilant des arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, associés à des notes florales de violette et à des touches épicées. Des nuances subtiles de sous-bois et de minéralité viennent compléter ce bouquet raffiné.
Bouche : En bouche, le vin est élégant et bien structuré, avec des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits rouges s’harmonisent avec des notes épicées et terreuses, offrant une belle fraîcheur et une longueur persistante. La finale est marquée par une minéralité subtile, qui ajoute une profondeur supplémentaire au vin.
Potentiel de garde
Le 2020 Beaune 1er Cru « Pertuisots » du Domaine des Croix possède un bon potentiel de garde. Il peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et son fruité expressif, mais il continuera à se bonifier en cave pendant 8 à 12 ans, développant davantage de complexité et de profondeur au fil du temps.
Accords mets et vins
Ce Beaune 1er Cru « Pertuisots » s’accorde parfaitement avec des viandes rouges délicates comme un filet de bœuf ou un magret de canard. Il accompagne également très bien des volailles rôties, des plats en sauce légère et des fromages affinés tels que le brie ou le camembert. Les plats à base de champignons seront également sublimés par ce vin élégant.
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