Le 2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Faconnières » du Domaine Stéphane Magnien est un vin raffiné et complexe, qui incarne toute la richesse et la finesse des grands vins de Morey-Saint-Denis. Ce millésime, avec sa fraîcheur et son équilibre, offre une expérience de dégustation harmonieuse et sophistiquée, idéale pour les amateurs de grands vins de Bourgogne. Grâce à son excellent potentiel de garde, il promet une évolution magnifique en cave, faisant de ce vin un choix parfait pour les collectionneurs et les amateurs de vins de garde.
2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières Domaine Stéphane Magnien
84,00 €
TTC
Le 2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Faconnières » du Domaine Stéphane Magnien est un vin raffiné et complexe, qui incarne toute la richesse et la finesse des grands vins de Morey-Saint-Denis. Ce millésime, avec sa fraîcheur et son équilibre, offre une expérience de dégustation harmonieuse et sophistiquée, idéale pour les amateurs de grands vins de Bourgogne. Grâce à son excellent potentiel de garde, il promet une évolution magnifique en cave, faisant de ce vin un choix parfait pour les collectionneurs et les amateurs de vins de garde.
Domaine viticole : Domaine Stéphane Magnien
Cépages : Pinot Noir
Région : Morey-Saint-Denis 1er Cru, Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Bourgogne, France
Appellation : Morey-Saint-Denis (Premier Cru), Les Faconnières
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Faconnières » du Domaine Stéphane Magnien est un vin rouge exceptionnel, provenant d’un climat prestigieux situé entre les célèbres vignobles de Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Le Domaine Stéphane Magnien, une petite exploitation familiale, est réputé pour ses vins élégants et authentiques, qui capturent la pureté du terroir de la Côte de Nuits. Le climat « Les Faconnières » est reconnu pour produire des vins complexes, marqués par une belle concentration et une finesse aromatique remarquable. Le millésime 2021, caractérisé par une récolte plus tardive sous des conditions climatiques fraîches, a permis d’obtenir des vins équilibrés, frais et d’une grande précision.
Assemblage
Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Faconnières » est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, le cépage emblématique de la Bourgogne. Le terroir particulier de cette parcelle, composé de sols calcaires et argileux, confère au vin une structure tannique fine, une minéralité subtile et une belle complexité aromatique.
Note de dégustation
Robe : Rouge rubis brillant avec des reflets grenat, soulignant la jeunesse et l’intensité du millésime 2021.
Nez : Le nez est délicat et complexe, dévoilant des arômes de petits fruits rouges tels que la cerise, la framboise et la groseille, accompagnés de notes florales, notamment de violette, et d’épices douces. Des touches de sous-bois et de minéralité ajoutent de la profondeur à ce bouquet raffiné.
Bouche : En bouche, le vin est élégant et bien structuré, avec des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits rouges s’harmonisent avec des nuances épicées et terreuses, offrant une grande fraîcheur et une longueur persistante. La finale est marquée par une minéralité subtile qui équilibre parfaitement la richesse du vin.
Potentiel de garde
Le 2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Faconnières » du Domaine Stéphane Magnien possède un excellent potentiel de garde. Il peut être dégusté jeune pour apprécier sa fraîcheur et son fruité éclatant, mais il continuera à se bonifier en cave pendant 10 à 15 ans, développant encore plus de complexité et de profondeur avec le temps.
Accords mets et vins
Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru s’accorde parfaitement avec des viandes rouges délicates comme un filet de bœuf ou un magret de canard. Il accompagne également très bien des plats mijotés, des volailles rôties ou des gibiers, ainsi que des fromages affinés tels que le comté et le brie de Meaux.
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