Le 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Faconnières » du Domaine Stéphane Magnien est un vin raffiné, qui incarne la finesse et l’élégance des grands vins de la Côte de Nuits. Ce millésime, avec son équilibre entre fraîcheur et complexité, offre une expérience de dégustation harmonieuse, idéale pour les amateurs de vins de Bourgogne à la recherche de pureté et d’expression du terroir.
2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Faconnières" Domaine Stéphane Magnien
67,20 €
TTC
Le 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Faconnières » du Domaine Stéphane Magnien est un vin raffiné, qui incarne la finesse et l’élégance des grands vins de la Côte de Nuits. Ce millésime, avec son équilibre entre fraîcheur et complexité, offre une expérience de dégustation harmonieuse, idéale pour les amateurs de vins de Bourgogne à la recherche de pureté et d’expression du terroir.
Domaine viticole : Domaine Stéphane Magnien
Cépages : Pinot Noir
Région : Morey-Saint-Denis 1er Cru, Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Bourgogne, France
Appellation : Morey-Saint-Denis « Les Faconnières » (Premier Cru)
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Faconnières » du Domaine Stéphane Magnien est un vin rouge de grande élégance provenant d’un terroir d’exception en Côte de Nuits, Bourgogne. Le Domaine Stéphane Magnien, petite exploitation familiale, est réputé pour ses vins raffinés, mettant en valeur la pureté du terroir et la finesse du Pinot Noir. « Les Faconnières » est une parcelle de premier cru située à proximité de grands crus, et elle produit des vins d’une superbe complexité et d’une belle structure. Le millésime 2017, marqué par des conditions climatiques équilibrées, a donné naissance à des vins frais, élégants et accessibles dès leur jeunesse.
Assemblage
Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Faconnières » est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, cépage noble de Bourgogne. Ce terroir particulier permet au Pinot Noir de révéler toute sa finesse aromatique et sa profondeur, tout en conservant une fraîcheur et une structure remarquables.
Note de dégustation
Robe : La robe est d’un rouge rubis brillant, avec des reflets grenat qui témoignent de la jeunesse et de la vitalité du vin.
Nez : Le nez est complexe et expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges frais comme la framboise, la cerise et la groseille, accompagnés de subtiles notes florales de violette et de légères touches épicées. Des nuances de sous-bois et de terre fraîche viennent enrichir ce bouquet aromatique raffiné.
Bouche : En bouche, le vin est élégant et bien structuré, avec des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits rouges se mêlent harmonieusement à des notes épicées, minérales et légèrement boisées, offrant une belle complexité. La texture est douce et veloutée, et la finale est longue, marquée par une belle fraîcheur qui équilibre la concentration du vin.
Potentiel de garde
Le 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Faconnières » du Domaine Stéphane Magnien a un bon potentiel de garde. Il peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et son fruité, mais il continuera à se développer et à gagner en complexité avec le temps. Il pourra être conservé en cave pendant 8 à 12 ans, voire plus.
Accords mets et vins
Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru s’accorde parfaitement avec des plats de viande rouge délicats comme un filet de bœuf ou un magret de canard. Il accompagne également très bien des plats de gibier à plumes, des volailles en sauce, ou encore des fromages affinés comme le brie ou le camembert. Des plats à base de champignons ou de truffe sublimeront également la finesse de ce vin.
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