Le 2020 Corton Grand Cru « Clos du Roi » du Domaine de la Vougeraie est un vin puissant et élégant, qui incarne la grandeur des grands crus de la Côte de Beaune. Ce millésime, avec sa profondeur et son équilibre parfait, offre une expérience de dégustation sophistiquée. Idéal pour les amateurs de grands vins de Bourgogne, ce vin de garde promet une évolution magnifique en cave.
2020 Corton Grand Cru "Le Clos Du Roi" Domaine de la Vougeraie
120,00 €
TTC
Le 2020 Corton Grand Cru « Clos du Roi » du Domaine de la Vougeraie est un vin puissant et élégant, qui incarne la grandeur des grands crus de la Côte de Beaune. Ce millésime, avec sa profondeur et son équilibre parfait, offre une expérience de dégustation sophistiquée. Idéal pour les amateurs de grands vins de Bourgogne, ce vin de garde promet une évolution magnifique en cave.
Domaine viticole : Domaine de la Vougeraie
Cépages : Pinot Noir
Région : Corton Grand Cru, Côte de Beaune, Bourgogne, France
Appellation : Corton Grand Cru, Clos du Roi
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2020 Corton Grand Cru « Clos du Roi » du Domaine de la Vougeraie est un vin rouge prestigieux issu d’un des climats les plus réputés de la colline de Corton, en Côte de Beaune. Le Domaine de la Vougeraie est réputé pour son engagement en biodynamie et sa production de vins de grande précision, qui reflètent parfaitement le terroir. « Clos du Roi » est un climat exceptionnel, offrant des vins puissants, élégants et bien structurés. Le millésime 2020, avec ses conditions climatiques idéales, a permis de produire des vins concentrés et équilibrés, avec une belle profondeur aromatique.
Assemblage
Ce Corton Grand Cru « Clos du Roi » est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, le cépage roi de la Bourgogne. Ce terroir unique confère au vin une grande complexité et une structure tannique solide, avec une belle capacité de garde.
Note de dégustation
Robe : La robe est d’un rouge rubis profond avec des reflets grenat, indiquant une belle concentration et un potentiel de vieillissement important.
Nez : Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs mûrs comme la cerise noire, le cassis et la mûre, accompagnés de notes épicées, florales et de sous-bois. Des touches de réglisse, de cuir et de truffe enrichissent ce bouquet profond et raffiné.
Bouche : En bouche, le vin est puissant et structuré, avec des tanins fermes mais soyeux. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des notes épicées et minérales, offrant une belle complexité et une fraîcheur équilibrée. La texture est veloutée et la finale est longue, marquée par une minéralité élégante qui prolonge le plaisir.
Potentiel de garde
Le 2020 Corton Grand Cru « Clos du Roi » du Domaine de la Vougeraie possède un excellent potentiel de garde. Il peut être dégusté jeune pour son intensité aromatique, mais il continuera à se bonifier en cave pendant 15 à 25 ans, gagnant en profondeur et en complexité.
Accords mets et vins
Ce Corton Grand Cru « Clos du Roi » s’accorde parfaitement avec des viandes rouges comme un filet de bœuf ou un gigot d’agneau. Il accompagne également très bien des plats mijotés en sauce, comme un bœuf bourguignon ou un coq au vin, ainsi que des fromages affinés tels que le comté ou le brie de Meaux.
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