Le 2020 Savigny-Lès-Beaune 1er Cru « Les Marconnets » du Domaine de la Vougeraie est un vin élégant et raffiné, qui incarne parfaitement la finesse et la profondeur des vins de Savigny-Lès-Beaune. Ce millésime, avec sa fraîcheur et sa complexité aromatique, offre une expérience de dégustation harmonieuse et sophistiquée, idéale pour les amateurs de grands vins de Bourgogne. Promettant une belle évolution en cave, ce vin est un excellent choix pour les collectionneurs et les amateurs de vins de garde.
2020 Savigny-les-Beaune 1er Cru "Les Marconnets" Domaine de la Vougeraie
51,60 €
TTC
Le 2020 Savigny-Lès-Beaune 1er Cru « Les Marconnets » du Domaine de la Vougeraie est un vin élégant et raffiné, qui incarne parfaitement la finesse et la profondeur des vins de Savigny-Lès-Beaune. Ce millésime, avec sa fraîcheur et sa complexité aromatique, offre une expérience de dégustation harmonieuse et sophistiquée, idéale pour les amateurs de grands vins de Bourgogne. Promettant une belle évolution en cave, ce vin est un excellent choix pour les collectionneurs et les amateurs de vins de garde.
Domaine viticole : Domaine de la Vougeraie
Cépages : Pinot Noir
Région : Savigny-Lès-Beaune 1er Cru, Savigny-Lès-Beaune, Côte de Beaune, Bourgogne, France
Appellation : Savigny-Lès-Beaune (Premier Cru), Les Marconnets
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2020 Savigny-Lès-Beaune 1er Cru « Les Marconnets » du Domaine de la Vougeraie est un vin rouge raffiné provenant d’une des meilleures parcelles de Savigny-Lès-Beaune, en Côte de Beaune. Le Domaine de la Vougeraie, reconnu pour son approche en biodynamie et son engagement envers la pureté du terroir, produit des vins qui capturent la finesse et la complexité du Pinot Noir. Le climat « Les Marconnets », situé à la limite de Beaune, offre des vins d’une grande élégance, bien structurés et avec une belle profondeur aromatique. Le millésime 2020, caractérisé par des conditions climatiques favorables, a permis d’élaborer des vins concentrés, équilibrés et d’une grande fraîcheur.
Assemblage
Ce Savigny-Lès-Beaune 1er Cru « Les Marconnets » est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Ce terroir de premier cru, avec ses sols calcaires, confère au vin une belle minéralité, une structure tannique fine et une complexité aromatique qui évolue magnifiquement avec le temps.
Note de dégustation
Robe : La robe est d’un rouge rubis éclatant avec des reflets grenat, témoignant de la jeunesse et de la concentration du millésime.
Nez : Le nez est complexe et raffiné, dévoilant des arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales de violette et de légères touches épicées. Des nuances de sous-bois, de réglisse et de minéralité apportent de la profondeur à ce bouquet.
Bouche : En bouche, le vin est élégant et bien structuré, avec des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits rouges s’harmonisent avec des notes épicées et terreuses, offrant une belle fraîcheur et une longueur persistante. La texture est veloutée et la finale est marquée par une minéralité délicate, signature de ce terroir.
Potentiel de garde
Le 2020 Savigny-Lès-Beaune 1er Cru « Les Marconnets » du Domaine de la Vougeraie possède un bon potentiel de garde. Il peut être dégusté dès maintenant pour son fruité vibrant et sa fraîcheur, mais il continuera à se bonifier en cave pendant 8 à 12 ans, développant davantage de complexité et de finesse au fil du temps.
Accords mets et vins
Ce Savigny-Lès-Beaune 1er Cru « Les Marconnets » s’accorde parfaitement avec des viandes rouges délicates comme un magret de canard ou un filet de bœuf. Il accompagne également très bien des volailles rôties, des plats en sauce légère, ainsi que des fromages affinés tels que le comté ou le brie.
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