Le Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck est une cuvée d’exception, représentant l’élégance et la profondeur qui caractérisent cette maison. Avec sa richesse aromatique et sa texture généreuse, il est idéal pour les grandes occasions ou pour sublimer des repas gastronomiques, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et mémorable.
SA Champagne Brut Réserve Charles Heidsieck
32,40 €
TTC
Le Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck est une cuvée d’exception, représentant l’élégance et la profondeur qui caractérisent cette maison. Avec sa richesse aromatique et sa texture généreuse, il est idéal pour les grandes occasions ou pour sublimer des repas gastronomiques, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et mémorable.
Domaine viticole : Charles Heidsieck
Cépages : 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Région : Champagne, France
Appellation : Champagne AOC
Couleur : Blanc
Format : 75 cl
Teneur en alcool : 12%
Note : Robert Parker : 93/100, Jancis Robinson : 17.5/20
Description
Le Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck est une cuvée de haute précision, célèbre pour son style riche et généreux. Composé de 40% de vins de réserve avec une moyenne d’âge de 10 ans, ce Champagne exprime parfaitement le caractère complexe et raffiné de la maison. Avec une majorité de Pinot Noir et de Chardonnay, ce Brut Réserve offre une profondeur remarquable, une texture crémeuse et une complexité aromatique exceptionnelle, résultat d’un vieillissement prolongé sur lies dans les caves historiques de Charles Heidsieck.
Assemblage
40% Pinot Noir pour la structure, 40% Chardonnay pour la finesse et la fraîcheur, et 20% Pinot Meunier pour le fruité et la rondeur. Cette cuvée contient 40% de vins de réserve, conférant à ce Champagne une richesse et une continuité de style unique.
Notes de dégustation
Apparence : Robe dorée intense avec des reflets brillants et des bulles fines et persistantes.
Nez : Un nez complexe avec des arômes de fruits mûrs comme la poire, la pêche et l’abricot, associés à des notes briochées, de noisette et de pâtisserie. Des nuances de miel et de vanille ajoutent de la profondeur, témoignant de la présence de vins de réserve anciens.
Bouche : En bouche, ce Champagne est ample et crémeux, avec des saveurs de fruits à noyau, de zestes d’agrumes et de fruits secs. La texture est soyeuse, avec des notes de brioche toastée et une minéralité subtile qui équilibre la richesse. La finale est longue, harmonieuse et élégante, marquée par une touche de fraîcheur et une persistance aromatique.
Potentiel de garde
Le Brut Réserve de Charles Heidsieck peut être apprécié dès maintenant pour sa complexité, mais il peut aussi vieillir en cave pendant 5 à 10 ans, développant encore plus de profondeur et de notes tertiaires.
Accords mets et vins
Ce Champagne se prête bien à l’apéritif, mais il accompagne également de nombreux plats raffinés. Il se marie parfaitement avec des fruits de mer, comme les huîtres et les langoustines, ainsi que des volailles rôties et des viandes blanches. Il s’accorde aussi avec des fromages affinés comme le Comté et le Gruyère.
20 Produits
