Le Champagne Les Orizeaux 2016 de Chartogne-Taillet est une cuvée raffinée et axée sur le terroir, offrant une expression pure du Pinot Noir de Merfy. Avec sa profondeur, sa minéralité et son élégance, ce Champagne est idéal pour les amateurs recherchant une expérience parcellaire et s’accorde parfaitement avec des plats gastronomiques. Un choix mémorable pour les occasions spéciales et les palais avertis.
SA Champagne "Les Orizeaux" Chartogne Taillet
144,00 €
TTC
Le Champagne Les Orizeaux 2016 de Chartogne-Taillet est une cuvée raffinée et axée sur le terroir, offrant une expression pure du Pinot Noir de Merfy. Avec sa profondeur, sa minéralité et son élégance, ce Champagne est idéal pour les amateurs recherchant une expérience parcellaire et s’accorde parfaitement avec des plats gastronomiques. Un choix mémorable pour les occasions spéciales et les palais avertis.
Domaine viticole : Chartogne-Taillet
Cépages : 100% Pinot Noir
Région : Champagne, France
Appellation : Champagne AOC
Couleur : Blanc
Format : 75 cl
Teneur en alcool : 12%
Date de dégorgement : Novembre 2020
Note : Robert Parker : 93/100, Jancis Robinson : 17/20
Description
Le Champagne Les Orizeaux 2016 de Chartogne-Taillet est une cuvée parcellaire élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir cultivé dans les sols argilo-calcaires distinctifs de Merfy. Ce Champagne axé sur le terroir met en avant la structure, la minéralité et la profondeur de caractère qu’offre la vinification en parcelle unique. Dégorgé en novembre 2020, ce millésime révèle un équilibre harmonieux entre fruits mûrs et acidité vive, résultat d’un élevage prolongé sur lies et d’un savoir-faire méticuleux.
Assemblage
100% Pinot Noir de la parcelle Les Orizeaux, exprimant les qualités puissantes et expressives du Pinot Noir, avec une complexité minérale unique à ce vignoble.
Notes de dégustation
Apparence : Couleur or pâle avec des reflets rosés, des bulles fines et persistantes formant une mousse élégante.
Nez : Arômes de fruits rouges tels que la framboise et la groseille, accompagnés de notes terreuses de sous-bois, de fleurs séchées et d’épices douces, apportant une complexité supplémentaire à ce Pinot Noir parcellaire.
Bouche : En bouche, le vin est structuré et vibrant, avec des saveurs de baies rouges mûres équilibrées par une acidité vive. La texture est soyeuse, avec une minéralité crayeuse distinctive qui ajoute de la profondeur. La finale est longue et raffinée, avec une délicate salinité et une persistance aromatique.
Potentiel de garde
Ce Champagne est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il possède également un fort potentiel de garde, capable de développer une complexité et une richesse accrues au cours des 7 à 10 prochaines années.
Accords mets et vins
Les Orizeaux s’accorde parfaitement avec de la volaille rôtie, des viandes blanches et des plats à base de champignons. Il accompagne également bien les fromages crémeux et affinés comme le Brie de Meaux, ainsi que les plats de gibier léger.
3 Produits
