SA A.Margaine Brut Rosé

Domaine viticole : Domaine A.Margaine

Cépages : Chardonnay, Pinot Blanc 

Région : Champagne, France 

Appellation : Champagne 

Couleur : Rosé

Format : Bouteille 0,75 L 

Description  

Le Brut Rosé du Domaine A. Margaine est un Champagne rosé raffiné issu des terroirs de la célèbre région de Champagne. Ce domaine, réputé pour son travail précis et son respect des traditions champenoises, propose ici un rosé alliant élégance et fraîcheur. Le Chardonnay, cépage majoritaire dans cet assemblage, apporte finesse et vivacité, tandis que le Pinot Blanc, un cépage rare en Champagne, confère de la rondeur et une belle complexité aromatique. Ce Brut Rosé se distingue par son équilibre et sa délicatesse, en faisant un vin de plaisir à partager lors d’occasions spéciales ou festives.

Assemblage

Ce Champagne est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc, un mariage qui apporte un caractère unique et une complexité aromatique singulière. Le Chardonnay domine avec sa fraîcheur, ses notes d’agrumes et sa finesse, tandis que le Pinot Blanc apporte des arômes plus fruités et une texture ronde en bouche. Cet assemblage rare dans la région de Champagne permet de créer un rosé frais et élégant avec une profondeur inattendue.

Note de dégustation

Robe : Le vin présente une belle robe rose pâle avec des reflets saumonés et une fine effervescence, délicate et persistante.

Nez : Le nez est expressif et gourmand, dévoilant des arômes de fruits rouges frais tels que la fraise, la framboise et la cerise, accompagnés de notes plus légères de fleurs blanches et d’agrumes. Des touches subtiles de pain brioché et d’amande douce complètent le bouquet, ajoutant de la complexité.

Bouche : En bouche, ce Champagne est vif et harmonieux, avec une belle fraîcheur portée par le Chardonnay. Les saveurs de petits fruits rouges se prolongent, accompagnées de notes d’agrumes et de pêche blanche. La texture est crémeuse, avec une mousse fine et élégante, et la finale est longue, rafraîchissante, marquée par des notes minérales et une légère touche saline.

Potentiel de garde

Le Brut Rosé A. Margaine est idéal à déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités, mais il peut également être conservé pendant 2 à 4 ans, durant lesquels il gagnera en complexité et en rondeur.

Accords mets et vins

Apéritif : Idéal avec des amuse-bouches légers, toasts de saumon fumé, verrines de crevettes.

Fruits de mer : Coquilles Saint-Jacques poêlées, crevettes grillées, ou huîtres.

Poissons : Tartare de thon, saumon en carpaccio, ou poissons grillés.

Viandes blanches : Filet de volaille ou veau aux herbes fraîches.

Fromages : Fromages frais ou à pâte molle comme le Brie, le Chaource ou la Burrata.

Desserts aux fruits rouges : Tarte aux fraises, framboises ou fruits rouges en salade.