Le Champagne Brut L’Exclusive Rosé Magnum de Ruinart est une cuvée sophistiquée qui incarne parfaitement le style élégant et raffiné de la maison Ruinart. Avec ses arômes riches et sa belle structure, il est idéal pour les grandes occasions et les moments festifs, offrant une expérience de dégustation inoubliable, sublimée par le format Magnum.
SA Magnum Champagne Brut L'Exclusive Rosé Ruinart
1 800,00 €
TTC
Le Champagne Brut L’Exclusive Rosé Magnum de Ruinart est une cuvée sophistiquée qui incarne parfaitement le style élégant et raffiné de la maison Ruinart. Avec ses arômes riches et sa belle structure, il est idéal pour les grandes occasions et les moments festifs, offrant une expérience de dégustation inoubliable, sublimée par le format Magnum.
Domaine viticole : Ruinart
Cépages : 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir (dont 18% vinifié en rouge)
Région : Champagne, France
Appellation : Champagne AOC
Couleur : Rosé
Format : Magnum (1,5 L)
Teneur en alcool : 12.5%
Note : Robert Parker : 93/100, Jancis Robinson : 17/20
Description
Le Champagne Brut L’Exclusive Rosé de Ruinart en format Magnum est une cuvée prestigieuse qui allie fraîcheur, élégance et complexité, caractéristique de l’une des plus anciennes maisons de Champagne. Élaborée principalement à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, cette cuvée se distingue par son harmonie parfaite entre les notes fruitées et florales, et sa texture soyeuse. Le format Magnum permet un vieillissement plus lent et homogène, apportant à ce Champagne encore plus de profondeur et de richesse.
Assemblage
45% Chardonnay, principalement issu des crus de la Côte des Blancs, apportant finesse et vivacité, et 55% Pinot Noir, dont 18% est vinifié en rouge, contribuant à la structure et aux arômes fruités.
Notes de dégustation
Apparence : Robe rose saumonée aux reflets cuivrés, avec une effervescence fine et persistante.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise, la cerise et la fraise des bois, avec des notes florales de rose et d’hibiscus. Des nuances d’agrumes et une touche de grenadine viennent compléter ce bouquet aromatique riche et séduisant.
Bouche : La bouche est élégante et ronde, avec une belle vivacité qui équilibre les saveurs de fruits rouges mûrs et les touches d’agrumes. Des notes subtiles de biscuits et de brioche apparaissent en milieu de bouche, apportant de la complexité. La finale est longue, fraîche, avec une légère minéralité et une délicate sensation de fraîcheur.
Potentiel de garde
Le format Magnum permet à ce Champagne de bien vieillir, et il peut se conserver pendant 5 à 8 ans, développant encore plus de profondeur et de complexité au fil du temps.
Accords mets et vins
Ce Champagne Rosé est parfait à l’apéritif, mais se marie également très bien avec des plats raffinés comme un carpaccio de saumon, des coquilles Saint-Jacques, ou encore des volailles aux agrumes. Il accompagne aussi harmonieusement des desserts aux fruits rouges, comme une tarte aux framboises ou une pavlova aux fraises.
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