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Le Champagne Brut Rosé de Chartogne-Taillet est un rosé élégant et expressif qui capture pleinement le caractère du terroir de Merfy. Son équilibre entre fraîcheur, minéralité et saveurs de fruits rouges en fait un excellent choix pour les célébrations et les accords gastronomiques, offrant une expérience de dégustation mémorable et sophistiquée.
SA Champagne Brut Rosé Chartogne Taillet
48,00 €
TTC
Le Champagne Brut Rosé de Chartogne-Taillet est un rosé élégant et expressif qui capture pleinement le caractère du terroir de Merfy. Son équilibre entre fraîcheur, minéralité et saveurs de fruits rouges en fait un excellent choix pour les célébrations et les accords gastronomiques, offrant une expérience de dégustation mémorable et sophistiquée.
Domaine viticole : Chartogne-Taillet
Cépages : Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Région : Champagne, France
Appellation : Champagne AOC
Couleur : Rosé
Format : 75 cl
Teneur en alcool : 12%
Date de dégorgement : Septembre 2021
Note : Robert Parker : 92/100, Jancis Robinson : 17/20
Description
Le Champagne Brut Rosé de Chartogne-Taillet est une expression raffinée du terroir de Merfy, élaborée avec un assemblage harmonieux de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Dégorgé en septembre 2021, cette cuvée met en avant l’engagement de la maison pour la pureté et l’équilibre, soulignant des saveurs de fruits rouges avec une minéralité sous-jacente et une fraîcheur vibrante. Vieilli sur lies pour une complexité accrue, ce rosé est à la fois vif et élégant, en faisant un choix polyvalent pour diverses occasions.
Assemblage
Un assemblage de Pinot Noir pour la structure et les fruits, Chardonnay pour la finesse et la fraîcheur, et Pinot Meunier pour la rondeur, aboutissant à un rosé bien équilibré et expressif.
Notes de dégustation
Apparence : Teinte rose délicate avec des bulles fines et persistantes formant une mousse élégante.
Nez : Arômes de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, accompagnés de touches de zeste d’agrumes, de fleurs blanches et de brioche subtile, reflétant le vieillissement prolongé sur lies.
Bouche : Fraîche et vive, avec une texture crémeuse. Les saveurs de baies rouges sont équilibrées par une acidité nette et une minéralité crayeuse, menant à une finale longue et rafraîchissante avec une légère touche saline.
Potentiel de garde
Ce Brut Rosé est agréable dès maintenant pour sa fraîcheur et sa complexité, mais il peut également vieillir pendant 3 à 5 ans, gagnant en profondeur et en arômes nuancés.
Accords mets et vins
Ce Champagne rosé s’accorde parfaitement avec le saumon fumé, le magret de canard ou les fruits de mer grillés. Il accompagne aussi bien les fromages crémeux comme le Brie et les desserts aux fruits rouges.
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