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Le Champagne Brut Rosé de Chartogne-Taillet est un rosé sophistiqué et équilibré qui capture l’essence du terroir de Merfy. Avec sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes de fruits rouges, il est idéal pour les célébrations et les repas gastronomiques, offrant une expérience de dégustation mémorable et raffinée.
SA Champagne Brut Rosé Chartogne Taillet
48,00 €
TTC
Le Champagne Brut Rosé de Chartogne-Taillet est un rosé sophistiqué et équilibré qui capture l’essence du terroir de Merfy. Avec sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes de fruits rouges, il est idéal pour les célébrations et les repas gastronomiques, offrant une expérience de dégustation mémorable et raffinée.
Domaine viticole : Chartogne-Taillet
Cépages : Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Région : Champagne, France
Appellation : Champagne AOC
Couleur : Rosé
Format : 75 cl
Teneur en alcool : 12%
Date de dégorgement : Octobre 2020
Note : Robert Parker : 92/100, Jancis Robinson : 17/20
Description
Le Champagne Brut Rosé de Chartogne-Taillet, dégorgé en octobre 2020, est une cuvée élégante qui exprime le caractère unique du terroir de Merfy. Assemblé à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, ce rosé révèle un bel équilibre entre fraîcheur et profondeur aromatique. Vieilli sur lies pour une complexité accrue, il met en avant des notes de fruits rouges, accompagnées d’une minéralité marquée et d’une acidité vive.
Assemblage
Un assemblage de Pinot Noir pour la structure et le fruité, Chardonnay pour la finesse et la fraîcheur, et Pinot Meunier pour la rondeur, créant un rosé équilibré et expressif.
Notes de dégustation
Apparence : Teinte rose pâle avec des reflets cuivrés et des bulles fines et persistantes formant une mousse élégante.
Nez : Arômes de framboise, de fraise et de groseille, associés à des notes subtiles d’agrumes, de fleurs blanches et de brioche, reflétant le vieillissement prolongé sur lies.
Bouche : La bouche est vive et crémeuse, avec des saveurs de baies rouges équilibrées par une acidité bien intégrée et une minéralité crayeuse. La finale est longue et élégante, avec une touche saline subtile qui apporte fraîcheur et précision.
Potentiel de garde
Ce Brut Rosé est délicieux dès maintenant pour sa fraîcheur et sa complexité, mais il peut également se bonifier en cave pendant 3 à 5 ans, développant des arômes encore plus riches et nuancés.
Accords mets et vins
Ce Champagne rosé s’accorde parfaitement avec le saumon fumé, les crevettes grillées, et le magret de canard. Il accompagne aussi bien les fromages crémeux comme le Brie et les desserts aux fruits rouges.
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