Le Champagne Brut Rosé de Chartogne-Taillet est un rosé sophistiqué et équilibré, qui capture le caractère du terroir de Merfy. Avec sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes de fruits rouges, il est idéal pour les célébrations et les accords gastronomiques, offrant une expérience de dégustation mémorable et raffinée.
SA Champagne Brut Rosé Chartogne Taillet
48,00 €
TTC
Le Champagne Brut Rosé de Chartogne-Taillet est un rosé sophistiqué et équilibré, qui capture le caractère du terroir de Merfy. Avec sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes de fruits rouges, il est idéal pour les célébrations et les accords gastronomiques, offrant une expérience de dégustation mémorable et raffinée.
Domaine viticole : Chartogne-Taillet
Cépages : Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Région : Champagne, France
Appellation : Champagne AOC
Couleur : Rosé
Format : 75 cl
Teneur en alcool : 12%
Date de dégorgement : Juillet 2022
Note : Robert Parker : 92/100, Jancis Robinson : 17/20
Description
Le Champagne Brut Rosé de Chartogne-Taillet, dégorgé en juillet 2022, est une expression élégante du terroir de Merfy. Cette cuvée, issue d’un assemblage harmonieux de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, met en avant l’équilibre et la fraîcheur, avec des notes de fruits rouges, une minéralité crayeuse et une acidité vive. Vieilli sur lies, il révèle une complexité raffinée, idéale pour des moments de dégustation variés.
Assemblage
Un assemblage de Pinot Noir pour la structure et le fruité, de Chardonnay pour la finesse et la fraîcheur, et de Pinot Meunier pour la rondeur, créant un rosé expressif et bien équilibré.
Notes de dégustation
Apparence : Teinte rose pâle avec des reflets cuivrés et des bulles fines et persistantes formant une mousse élégante.
Nez : Arômes de fruits rouges, comme la fraise et la framboise, avec des touches de zeste d’agrumes, de fleurs blanches, et une pointe de brioche, reflet du vieillissement prolongé sur lies.
Bouche : Fraîche et crémeuse, avec des saveurs de baies rouges équilibrées par une acidité vive et une minéralité crayeuse. La finale est longue et élégante, avec une note saline délicate qui ajoute fraîcheur et précision.
Potentiel de garde
Ce Brut Rosé est délicieux dès maintenant pour sa fraîcheur vibrante et sa complexité, mais il peut également évoluer en cave pendant 3 à 5 ans, gagnant en profondeur et en arômes nuancés.
Accords mets et vins
Ce Champagne rosé s’accorde parfaitement avec le saumon fumé, le magret de canard, et les fruits de mer grillés. Il accompagne aussi bien les fromages crémeux comme le Brie et les desserts aux fruits rouges.
12 Produits
