Un Chardonnay alpin racé et lumineux, qui rivalise avec les plus grands blancs internationaux. Précis, vibrant et généreux, le Löwengang 2020 est une superbe expression du savoir-faire biodynamique d’Alois Lageder.
2020 Löwengang Chardonnay Alois Lageder
74,40 €
TTC
Un Chardonnay alpin racé et lumineux, qui rivalise avec les plus grands blancs internationaux. Précis, vibrant et généreux, le Löwengang 2020 est une superbe expression du savoir-faire biodynamique d’Alois Lageder.
Domaine viticole : Alois Lageder
Cépage : 100 % Chardonnay
Région : Trentin-Haut-Adige, Italie
Appellation : Südtirol - Alto Adige
Couleur : Blanc
Format : 75 cl
Description
Le Löwengang Chardonnay 2020 d’Alois Lageder est une cuvée emblématique du domaine, issue des meilleurs terroirs de Magrè. Cultivé en biodynamie, ce vin exprime avec intensité la richesse calcaire de ses sols et la fraîcheur du climat alpin. Élevé avec soin, il se distingue par sa complexité aromatique, sa structure ciselée et sa grande capacité de garde.
Assemblage
100 % Chardonnay
Note de dégustation
• Robe : Jaune doré clair, brillante
• Nez : Intense et élégant, sur la poire mûre, l’abricot, la pêche blanche, avec des notes beurrées et boisées
• Bouche : Ample et complexe, dotée d’une belle tension minérale et d’une finale saline et persistante
Potentiel de garde
À déguster dès maintenant ou à conserver en cave jusqu’à 15 ans pour dévoiler toute sa profondeur.
Accords mets et vins
• Turbot, bar en croûte de sel
• Noix de Saint-Jacques, homard
• Suprême de volaille, veau aux morilles
• Risotto crémeux au parmesan
