Le 2018 Vouvray Moelleux Réserve du Domaine du Clos Naudin est un vin d’exception qui incarne la pureté et l’équilibre du Chenin Blanc. Il séduit par sa richesse aromatique, sa texture soyeuse et sa finale persistante. C’est un vin moelleux de grande garde, parfait pour les amateurs de vins élégants et complexes, à savourer sur des mets délicats ou en fin de repas pour sublimer les desserts fruités.
2018 Vouvray Moelleux Réserve Domaine du Clos Naudin Foreau Vincent
54,00 €
TTC
Le 2018 Vouvray Moelleux Réserve du Domaine du Clos Naudin est un vin d’exception qui incarne la pureté et l’équilibre du Chenin Blanc. Il séduit par sa richesse aromatique, sa texture soyeuse et sa finale persistante. C’est un vin moelleux de grande garde, parfait pour les amateurs de vins élégants et complexes, à savourer sur des mets délicats ou en fin de repas pour sublimer les desserts fruités.
Domaine viticole : Domaine du Clos Naudin Foreau Vincent
Cépages : Chenin
Région : Vouvray, Vallée de la Loire, France
Appellation : Vouvray
Couleur : Blanc
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2018 Vouvray Moelleux Réserve du Domaine du Clos Naudin Foreau Vincent est un vin blanc moelleux exceptionnel, élaboré à partir du cépage Chenin Blanc. Situé dans l’appellation Vouvray en Vallée de la Loire, ce domaine est reconnu pour produire des vins d’une rare élégance, alliant une grande richesse aromatique à une minéralité fine et persistante. Le millésime 2018 est considéré comme une année exceptionnelle pour les moelleux de Vouvray, marquée par des conditions climatiques idéales.
Ce vin se distingue par sa belle concentration de sucre naturel, parfaitement équilibrée par une acidité vive et rafraîchissante. Le Clos Naudin est reconnu pour ses vins d’une grande précision, à la fois riches et élégants.
Assemblage
Le Vouvray Moelleux Réserve est 100 % Chenin Blanc, un cépage noble et emblématique de la Loire, réputé pour sa capacité à produire des vins moelleux tout en conservant une remarquable acidité et fraîcheur. Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques du terroir de Vouvray.
Note de dégustation
Robe : La robe est d’un or brillant, presque ambré, avec des reflets dorés qui témoignent de sa richesse et de son potentiel de vieillissement.
Nez : Le nez est complexe et expressif, révélant des arômes de fruits confits (abricot, poire, coing), de miel, ainsi que des notes florales subtiles de tilleul et d’acacia. Des touches minérales viennent compléter ce bouquet aromatique.
Bouche : En bouche, le vin est ample et généreux, avec une belle sucrosité équilibrée par une acidité vive. Les arômes de fruits confits se retrouvent avec des nuances de miel, de cire d’abeille, et une minéralité caractéristique. La finale est longue, fraîche et persistante, laissant une sensation soyeuse en bouche.
Potentiel de garde
Ce vin possède un très bon potentiel de garde. Il peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et sa richesse aromatique, mais il continuera d’évoluer favorablement pendant 20 à 30 ans, développant des notes plus complexes et une texture encore plus ronde et harmonieuse.
Accords mets et vins
Foie gras
Fromages à pâte persillée (Roquefort, Bleu d’Auvergne)
Desserts à base de fruits (tarte Tatin, compote de poires)
Volaille rôtie accompagnée de sauce sucrée-salée
Tarte au citron meringuée
13 Produits
