Le 2018 Vin de France “Orphée” Les Poëte est un Sauvignon Blanc d’exception, qui allie finesse, tension et profondeur. Un vin élégant, idéal pour accompagner une cuisine raffinée et mettant en valeur la pureté du terroir ligérien.
2018 Vin de France "Orphée" Les Poëte
25,20 €
TTC
Le 2018 Vin de France “Orphée” Les Poëte est un Sauvignon Blanc d’exception, qui allie finesse, tension et profondeur. Un vin élégant, idéal pour accompagner une cuisine raffinée et mettant en valeur la pureté du terroir ligérien.
Domaine viticole : Les Poëte
Cépages : Sauvignon Blanc
Région : Val de Loire, France
Appellation : Vin de France
Couleur : Blanc
Format : 75 cl
Note : Robert Parker : 92 points / Jancis Robinson : 16,5/20
Description
Le 2018 Vin de France “Orphée” du domaine Les Poëte est un vin blanc rare et singulier, issu d’un terroir d’exception et d’une vinification minutieuse. Ce Sauvignon Blanc révèle une expression pure et intense du cépage, avec une belle tension minérale et une complexité aromatique remarquable.
Assemblage
Sauvignon Blanc (100%) : Apporte fraîcheur, vivacité et une palette aromatique raffinée, typique des grands blancs de Loire.
Notes de Dégustation
Apparence : Robe jaune pâle aux reflets argentés.
Nez : Arômes intenses d’agrumes, de fruits exotiques (mangue, ananas) et de fleurs blanches, avec une touche crayeuse et légèrement iodée.
Bouche : Équilibre parfait entre tension et rondeur. Belle minéralité accompagnée de notes de citron confit, de pêche blanche et une pointe saline qui prolonge la finale.
Potentiel de Garde
À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa précision aromatique, ou à conserver 5 à 7 ans pour développer davantage de complexité.
Accords Mets et Vins
Huîtres et fruits de mer
Tartare de poisson (bar, dorade)
Fromages de chèvre affinés
Risotto aux agrumes et crustacés
50 Produits
