Le 2019 Viognier « La Champine » est un vin élégant et aromatique qui fait honneur au cépage Viognier. Il incarne à merveille la philosophie du Domaine Gerin, qui vise à offrir des vins accessibles, tout en préservant l’authenticité du terroir et la pureté des cépages. C’est un vin convivial, idéal pour des moments de partage autour d’une table estivale.
2019 Vin de France Viognier "La Champine" Domaine Gerin
15,00 €
TTC
Le 2019 Viognier « La Champine » est un vin élégant et aromatique qui fait honneur au cépage Viognier. Il incarne à merveille la philosophie du Domaine Gerin, qui vise à offrir des vins accessibles, tout en préservant l’authenticité du terroir et la pureté des cépages. C’est un vin convivial, idéal pour des moments de partage autour d’une table estivale.
Domaine viticole : Domaine Gerin
Cépages : Viognier
Région : Vin de France, France
Appellation : Vin de France
Couleur : Blanc
Format : Bouteille 0,75 L
Teneur en alcool : 12,5%
Description
Le 2019 Viognier « La Champine » du Domaine Gerin est un vin blanc délicat et élégant qui met en avant la pureté du cépage Viognier, sans les contraintes d’une appellation d’origine contrôlée, puisqu’il est classé sous la mention Vin de France. Le Domaine Gerin, reconnu pour son expertise dans les vins de la Vallée du Rhône septentrionale, élabore ici un vin qui reflète à merveille la typicité du Viognier, cépage phare de la région.
Ce Viognier 2019 est un vin frais et fruité, issu de vignes cultivées dans le respect du terroir. Le vin se distingue par sa belle expression aromatique et sa texture suave, typique des vins blancs de ce cépage.
Assemblage
Le vin est élaboré exclusivement à partir de Viognier, un cépage connu pour ses arômes floraux et fruités. Ce monocépage permet de mettre en avant toutes les subtilités et la richesse aromatique du Viognier, sans artifices.
Note de dégustation
Robe : Ce vin se présente avec une robe jaune pâle, brillante, aux reflets légèrement dorés, témoignant de sa jeunesse et de sa vivacité.
Nez : Le nez est expressif, dévoilant des arômes typiques du Viognier, tels que l’abricot, la pêche, les fleurs blanches (jasmin, chèvrefeuille), avec une touche subtile d’agrumes et de miel.
Bouche : La bouche est ample et généreuse, avec une belle rondeur. On y retrouve des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes, complétées par une fine minéralité qui apporte fraîcheur et longueur en bouche. Une finale élégante et persistante, marquée par des touches florales et légèrement épicées.
Potentiel de garde
Le 2019 Viognier « La Champine » est un vin à déguster jeune pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son bouquet aromatique. Il peut toutefois se garder 3 à 4 ans, où il gagnera en complexité.
Accords mets et vins
Salades composées (asperges, avocat, fruits de mer)
Poissons grillés ou en sauce (saumon, bar)
Coquilles Saint-Jacques
Plats asiatiques épicés (curry doux, plats thaï)
Fromages à pâte molle (Chèvre frais, Saint-Marcellin)
2 Produits