Le 2018 Côte Rôtie « La Comtesse en Côte Blonde » du Domaine Christophe Pichon est un vin exceptionnel, combinant élégance, puissance et complexité. C’est un vin de haute volée qui reflète magnifiquement le terroir de la Côte Blonde, offrant une dégustation pleine de finesse et de richesse. Idéal pour des moments d’exception ou pour accompagner des plats gastronomiques, ce vin est un joyau de la Vallée du Rhône qui ne cessera de se bonifier avec le temps.
2018 Côte Rôtie "La Comtesse en Côte Blonde" Domaine Christophe Pichon
92,40 €
TTC
Le 2018 Côte Rôtie « La Comtesse en Côte Blonde » du Domaine Christophe Pichon est un vin exceptionnel, combinant élégance, puissance et complexité. C’est un vin de haute volée qui reflète magnifiquement le terroir de la Côte Blonde, offrant une dégustation pleine de finesse et de richesse. Idéal pour des moments d’exception ou pour accompagner des plats gastronomiques, ce vin est un joyau de la Vallée du Rhône qui ne cessera de se bonifier avec le temps.
Domaine viticole : Domaine Christophe Pichon
Cépages : Syrah
Région : Côte-Rôtie, Nord de la Vallée du Rhône, Vallée du Rhône, France
Appellation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Teneur en alcool : 14%
Description
Le 2018 Côte Rôtie « La Comtesse en Côte Blonde » du Domaine Christophe Pichon est une cuvée issue de l’un des plus beaux terroirs de la Côte-Rôtie : la Côte Blonde. Ce secteur est réputé pour produire des vins plus fins et élégants grâce à ses sols calcaires et granitiques. Le Domaine Christophe Pichon est une propriété familiale renommée, réputée pour ses vins raffinés et de grande garde, et cette cuvée « La Comtesse » est un hommage à l’élégance et à la puissance de la Syrah dans cette appellation emblématique.
Assemblage
100% Syrah, exprimant la pureté et l’intensité du cépage sur les pentes ensoleillées de la Côte Blonde.
Note de dégustation
Robe : D’un rouge profond aux reflets violacés, indiquant une grande concentration et un potentiel de vieillissement.
Nez : Le nez est expressif et complexe, mêlant des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre) à des notes florales de violette. Des touches subtiles de poivre noir, de réglisse et de tabac apportent des nuances épicées, tandis que des notes boisées et fumées se révèlent à l’aération.
Bouche : En bouche, le vin est ample et velouté, avec une belle concentration et une structure tannique bien intégrée. Les saveurs de fruits noirs mûrs s’accompagnent d’épices, de réglisse, et de touches minérales, caractéristiques du terroir de la Côte Blonde. Les tanins sont fins mais présents, apportant une belle longueur en bouche avec une finale élégante et persistante marquée par des notes de chocolat noir et de café.
Potentiel de garde
Le 2018 « La Comtesse en Côte Blonde » possède un excellent potentiel de garde. Il peut être apprécié dès maintenant pour ceux qui aiment les vins jeunes et puissants, mais il évoluera favorablement pendant les 10 à 20 prochaines années, gagnant en complexité et en finesse avec le temps.
Accords mets et vins
Ce grand vin de Côte-Rôtie s’accorde parfaitement avec des plats riches et raffinés :
Viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, agneau)
Gibier (chevreuil, canard)
Plats mijotés comme le bœuf bourguignon ou un civet de lièvre
Fromages affinés et puissants (comté, cantal vieux)
18 Produits
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