Le 2017 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée du Domaine Pégau est un vin d'exception, alliant puissance, élégance et complexité. Il reflète parfaitement le terroir et le savoir-faire du domaine, offrant une expérience gustative riche et mémorable. Idéal pour accompagner des mets élaborés, ce vin ravira les amateurs de grands vins de la Vallée du Rhône.
2017 Châteauneuf du Pape Réservée Domaine du Pégau
54,00 €
TTC
Le 2017 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée du Domaine Pégau est un vin d'exception, alliant puissance, élégance et complexité. Il reflète parfaitement le terroir et le savoir-faire du domaine, offrant une expérience gustative riche et mémorable. Idéal pour accompagner des mets élaborés, ce vin ravira les amateurs de grands vins de la Vallée du Rhône.
Domaine viticole : Domaine du Pégau
Cépages : Grenache
Région : Châteauneuf-du-Pape, Sud de la Vallée du Rhône, Vallée du Rhône, France
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Teneur en alcool : 14,5%
Description
Le 2017 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée du Domaine Pégau est un vin prestigieux, représentant l'excellence de cette appellation renommée de la Vallée du Rhône. Élaboré par la famille Féraud, ce vin met en valeur le terroir unique de Châteauneuf-du-Pape.
Assemblage
Principalement composé de Grenache, avec des apports de Syrah, Mourvèdre et d'autres cépages autorisés par l’appellation.
Notes de Dégustation
Robe : Une robe profonde et sombre, avec des reflets rubis intenses.
Nez : Le nez est riche et complexe, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, des notes de prune, des épices douces, et des touches de garrigue, de cuir et de tabac. Des nuances de réglisse et de truffe complètent ce bouquet envoûtant.
Bouche : En bouche, le vin est puissant et généreux, avec une structure tannique bien intégrée. Les saveurs de fruits rouges et noirs se mêlent harmonieusement à des notes épicées, de chocolat noir et de réglisse. La texture est veloutée, et l'acidité bien équilibrée apporte de la fraîcheur. La finale est longue, avec des notes persistantes de fruits et d’épices.
Potentiel de Garde
Ce vin possède un excellent potentiel de garde. Il peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa puissance et son fruité, mais il gagnera en complexité et en profondeur avec le temps, pouvant se bonifier pendant 10 à 20 ans.
Accords Mets et Vins
Le 2017 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée se marie parfaitement avec des plats riches et savoureux :
Viandes rouges grillées ou en sauce, comme un gigot d'agneau rôti ou un boeuf bourguignon
Gibier, notamment le chevreuil et le sanglier
Plats mijotés de la cuisine provençale, comme un cassoulet ou une daube de boeuf
Fromages affinés et puissants, tels que le Roquefort ou le Livarot
12 Produits
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