Le 2014 Châteauneuf-du-Pape « La Crau » du Domaine du Vieux Télégraphe est un vin d'exception, représentatif de l'excellence de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Sa richesse aromatique, sa structure tannique et son potentiel de garde en font un choix idéal pour les amateurs de grands vins de la Vallée du Rhône, parfait pour accompagner des mets élaborés et des moments mémorables.
2014 Châteauneuf du Pape "La Crau" Domaine du Vieux Télégraphe Famille Brunier
72,00 €
TTC
Le 2014 Châteauneuf-du-Pape « La Crau » du Domaine du Vieux Télégraphe est un vin d'exception, représentatif de l'excellence de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Sa richesse aromatique, sa structure tannique et son potentiel de garde en font un choix idéal pour les amateurs de grands vins de la Vallée du Rhône, parfait pour accompagner des mets élaborés et des moments mémorables.
Domaine viticole : Domaine du Vieux Télégraphe Famille Brunier
Cépages : Syrah, Mourvedre, Cinsault, Grenache
Région : Châteauneuf-du-Pape, Sud de la Vallée du Rhône, Vallée du Rhône, France
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Teneur en alcool : 15%
Note : 95 par Jeff Leve (millésime 1978)
Description
Le 2014 Châteauneuf-du-Pape « La Crau » du Domaine du Vieux Télégraphe est un vin prestigieux issu d'un terroir légendaire. Connu pour sa complexité et son équilibre, ce millésime exprime le caractère unique du terroir de La Crau sous la maîtrise de la Famille Brunier.
Assemblage
Ce vin est un assemblage de Syrah, Mourvèdre, Cinsault, et Grenache, un mélange traditionnel qui apporte profondeur et diversité aromatique.
Notes de Dégustation
Robe : La robe est d'un rouge rubis profond avec des reflets grenat, signe d'une bonne concentration et d'une belle extraction.
Nez : Le nez est riche et expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs comme la cerise, la framboise et le cassis, agrémentés de notes de garrigue, de poivre noir, d'herbes provençales et d'épices douces. Des touches de cuir et de sous-bois apparaissent à l'aération.
Bouche : En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs sont complétées par des notes épicées et herbacées, avec une minéralité distinctive et une belle acidité qui équilibre l'ensemble. La finale est longue et persistante, marquée par des nuances de réglisse et de tabac.
Potentiel de Garde
Le 2014 Châteauneuf-du-Pape « La Crau » possède un excellent potentiel de garde. Bien qu'il puisse être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et sa complexité, il continuera à se bonifier en cave pendant 10 à 15 ans, développant des arômes tertiaires et une structure encore plus harmonieuse.
Accords Mets et Vins
Ce Châteauneuf-du-Pape se marie merveilleusement avec des plats riches et savoureux, tels que :
Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence
Daube de boeuf à la provençale
Cassoulet
Gibier en sauce, comme le chevreuil ou le sanglier
Fromages affinés puissants, tels que le Roquefort, le Livarot ou le Pont-l’Évêque
50 Produits