Le 2019 Côte Rôtie « Comtesse en Côte Blonde » de la Maison Christophe Pichon est une véritable pépite de la Côte-Rôtie. Son élégance, sa finesse et son potentiel de garde en font un vin exceptionnel, parfait pour les grands moments et les amateurs de vins de prestige. C’est une cuvée qui saura séduire par sa complexité aromatique et sa finesse, tout en révélant l’expression du terroir unique de la Côte Blonde. Un vin incontournable pour ceux qui recherchent l’excellence.
2019 Côte-Rôtie "La Comtesse en Côte Blonde" Domaine Christophe Pichon
98,40 €
TTC
Le 2019 Côte Rôtie « Comtesse en Côte Blonde » de la Maison Christophe Pichon est une véritable pépite de la Côte-Rôtie. Son élégance, sa finesse et son potentiel de garde en font un vin exceptionnel, parfait pour les grands moments et les amateurs de vins de prestige. C’est une cuvée qui saura séduire par sa complexité aromatique et sa finesse, tout en révélant l’expression du terroir unique de la Côte Blonde. Un vin incontournable pour ceux qui recherchent l’excellence.
Domaine viticole : Maison Christophe Pichon
Cépages : Syrah
Région : Côte-Rôtie, Nord de la Vallée du Rhône, Vallée du Rhône, France
Appellation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2019 Côte Rôtie « Comtesse en Côte Blonde » de la Maison Christophe Pichon est un vin haut de gamme, incarnant l’expression la plus élégante et raffinée de la Côte Blonde, l’une des sous-régions les plus réputées de l’appellation Côte-Rôtie. Ce vin est produit à partir de vieilles vignes de Syrah, plantées sur des sols riches en schistes et en calcaire, qui confèrent finesse et profondeur à ce millésime exceptionnel.
Assemblage
Ce vin est exclusivement élaboré à partir de Syrah, cépage emblématique de la vallée du Rhône septentrionale. En Côte Blonde, la Syrah est souvent empreinte d’une délicatesse particulière, marquée par des notes florales et fruitées intenses, avec une structure fine et élégante.
Note de dégustation
Robe : Une robe grenat profonde avec des reflets brillants, caractéristique des grands vins de la Côte-Rôtie.
Nez : Le nez dévoile une belle complexité aromatique. Des arômes floraux délicats de violette et de rose s’associent à des notes de fruits rouges (framboise, cerise) et noirs (mûre, cassis), complétées par des touches épicées, de poivre noir et de réglisse, ainsi que des nuances de cuir et d’olives noires typiques de la Syrah.
Bouche : La bouche est élégante et soyeuse, avec une belle fraîcheur. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant une structure harmonieuse. Les saveurs fruitées et épicées s’accompagnent de subtiles notes minérales et de fumée, caractéristiques des sols de la Côte Blonde. La finale est longue, avec une belle persistance aromatique qui reflète toute la classe et l’équilibre de ce vin.
Potentiel de garde
Le 2019 « Comtesse en Côte Blonde » possède un potentiel de garde remarquable. Bien qu’il puisse être apprécié jeune pour sa fraîcheur et son charme immédiat, il pourra également se bonifier en cave pendant 10 à 15 ans, voire plus, offrant une palette d’arômes encore plus complexes avec le temps.
Accords mets et vins
Ce vin raffiné s’accorde avec des plats de grande qualité, alliant saveurs et textures délicates :
Viandes rouges grillées (entrecôte, filet mignon)
Viandes en sauce (daube de bœuf, carré d’agneau)
Gibiers à plumes (pigeon, canard)
Plats gastronomiques à base de truffes ou de champignons
Fromages affinés (Saint-Nectaire, Reblochon)
32 Produits