2020 Châteauneuf du Pape Domaine du Banneret
Le 2020 Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Banneret est un vin de haute expression, représentatif du savoir-faire traditionnel de cette région iconique du sud de la Vallée du Rhône. Puissant et complexe, ce vin révèle une grande élégance grâce à son assemblage harmonieux de cépages. C’est un vin incontournable pour les amateurs de Châteauneuf-du-Pape, parfait pour les repas de fête et les moments de partage, avec un potentiel de garde remarquable qui permettra à ses arômes de se développer encore avec le temps.
Halloween
Domaine viticole : Domaine Du Banneret
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault
Région : Châteauneuf-du-Pape, Sud de la Vallée du Rhône, Vallée du Rhône, France
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2020 Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Banneret est un vin élégant et raffiné, produit en petite quantité par ce domaine familial situé au cœur de l’appellation prestigieuse de Châteauneuf-du-Pape. Ce vin est un assemblage de cépages typiques de la région, notamment la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Cinsault, qui ensemble offrent une complexité et une profondeur remarquables. Cultivées sur des sols de galets roulés emblématiques de la région, les vignes bénéficient d’un terroir exceptionnel, donnant naissance à un vin puissant et équilibré.
Assemblage
Ce Châteauneuf-du-Pape est un assemblage traditionnel :
Grenache : Aportant rondeur et fruits rouges
Syrah : Apportant structure, épices et profondeur de couleur
Mourvèdre : Ajoutant des arômes de fruits noirs, des tanins et du potentiel de garde
Cinsault : Contribuant à la fraîcheur et à la finesse
Note de dégustation
Robe : Une robe rubis intense, avec des reflets grenat, dévoilant la concentration du millésime.
Nez : Un nez complexe et séduisant, dominé par des arômes de fruits rouges et noirs comme la cerise, la fraise et la mûre, associés à des notes épicées de poivre noir, de garrigue et de réglisse. Des touches florales et de sous-bois viennent compléter ce bouquet harmonieux.
Bouche : En bouche, le vin se révèle riche et charnu, avec des tanins soyeux et une belle structure. Les saveurs de fruits rouges mûrs, d’épices et de réglisse sont bien présentes, accompagnées de notes de cuir et d’herbes provençales. La finale est longue, marquée par une fraîcheur équilibrée et une minéralité discrète qui confère au vin une belle finesse et un grand potentiel de garde.
Potentiel de garde
Le 2020 Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Banneret a un excellent potentiel de garde. Il peut être dégusté dès maintenant pour son caractère généreux et fruité, mais il pourra se bonifier pendant 10 à 15 ans. Au fil du temps, il développera des arômes plus évolués de sous-bois, de truffe et de cuir, tout en conservant son équilibre et sa structure.
Accords mets et vins
Ce vin structuré et généreux se marie parfaitement avec des plats de caractère :
Viandes rouges grillées ou rôties (agneau, entrecôte)
Gibiers (lièvre, chevreuil)
Plats mijotés (bœuf bourguignon, daube provençale)
Légumes méditerranéens grillés et herbes de Provence
Fromages affinés à pâte dure (comté, parmesan)