Le 2021 Crozes-Hermitage « Mise en Bouche » du Domaine Emmanuel Darnaud est une belle expression de la Syrah jeune et dynamique de la région de Crozes-Hermitage. Avec ses arômes fruités et floraux, sa bouche souple et son caractère accessible, c’est un vin idéal pour une dégustation conviviale ou un repas entre amis. Sa fraîcheur et sa vivacité en font un vin plaisir qui peut aussi se révéler avec quelques années de garde.
2021 Crozes-Hermitage Mise en Bouche Domaine Emmanuel Darnaud
18,00 €
TTC
Le 2021 Crozes-Hermitage « Mise en Bouche » du Domaine Emmanuel Darnaud est une belle expression de la Syrah jeune et dynamique de la région de Crozes-Hermitage. Avec ses arômes fruités et floraux, sa bouche souple et son caractère accessible, c’est un vin idéal pour une dégustation conviviale ou un repas entre amis. Sa fraîcheur et sa vivacité en font un vin plaisir qui peut aussi se révéler avec quelques années de garde.
Domaine viticole : Domaine Emmanuel Darnaud
Cépages : Syrah
Région : Crozes-Hermitage, Nord de la vallée du Rhône, Vallée du Rhône, France
Appellation : Crozes-Hermitage
Couleur : Rouge
Format : Bouteille 0,75 L
Description
Le 2021 Crozes-Hermitage « Mise en Bouche » du Domaine Emmanuel Darnaud est une cuvée conçue pour offrir une introduction séduisante à l’appellation Crozes-Hermitage. Issu de vignes jeunes, ce vin met en avant le fruité et la fraîcheur de la Syrah, tout en reflétant la typicité du terroir argilo-calcaire de la région. Ce millésime 2021, plus frais, a donné un vin équilibré, gourmand, et d’une grande élégance.
Assemblage
100% Syrah, le cépage emblématique de Crozes-Hermitage. Ce cépage donne au vin ses arômes de fruits noirs, d’épices et de violette, avec une belle structure tannique.
Note de dégustation
Robe : Une belle robe rouge rubis aux reflets violets, brillante et éclatante.
Nez : Le nez est expressif et gourmand, dominé par des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre), associés à des notes florales de violette, typiques de la Syrah. On décèle également des touches épicées de poivre noir et de réglisse, ainsi que des nuances subtiles de garrigue.
Bouche : En bouche, ce vin est frais et léger, avec des tanins souples et une texture agréable. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont bien présentes, soutenues par des épices douces et une minéralité discrète. L’acidité apporte une belle vivacité, rendant l’ensemble harmonieux et facile à boire. La finale est fruitée et légèrement épicée, offrant une bonne longueur.
Potentiel de garde
Le 2021 Crozes-Hermitage « Mise en Bouche » est conçu pour être dégusté jeune, dans les 3 à 5 ans, afin de profiter de sa fraîcheur et de son fruité. Cependant, il peut se conserver jusqu’à 6 ou 7 ans, avec une évolution vers des arômes plus complexes de sous-bois et d’épices.
Accords mets et vins
Ce vin facile à boire et fruité est parfait pour accompagner une variété de plats :
Viandes blanches grillées ou en sauce (poulet rôti, filet mignon de porc)
Charcuteries fines (jambon cru, saucisson)
Pâtes en sauce tomate ou bolognaise
Légumes grillés et plats méditerranéens
Fromages à pâte molle (brie, camembert)
50 Produits